近期，结合各项专项检查，望江太慈食药所全力开展食品销售及餐饮行业风险分级评定工作。
该所执法人员深入辖区内大中型商超、食品零售店、现场制售熟食店、饮品店、蛋糕房以及所有持证餐饮经营户，严格对照《安徽省食品药品风险分级监督管理办法（试行）》分别关于食品销售和餐饮业风险分级实施办法和判分标准进行逐项细致检查并据实评分定级，并将评定结果录入风险分级系统；截至到目前，已经完成食品销售经营户368家，餐饮56家，完成率100%。
下一步，该所将根据风险分级评定结果制定监管计划，实施动态监管，保障群众食品安全。
太慈食品药品监管所 汪竹娟
