大豆原产于中国,是中国重要的粮食作物之一 。已有五千年的栽培历史,古时称菽--通称黄豆。是我们熟悉不能再熟悉的食物了。因含有丰富的蛋白质,具有较高的营养价值,被业内人士称为;‘豆中之王’ ‘田中之肉’ (有植物素食肉)的美称,绿色牛乳等,是数百种天然植物中最受营养学家推崇的食物。其中卵磷脂、异黄酮、低聚糖、皂苷、维生素E等特殊生物活性物质具有健脑、降低胆固醇、降血脂改善胃肠功能作用,大豆皂苷具有抗脂质氧化、抗自由基行成,抗凝血、抗血栓、抗糖尿病、抗肿瘤、抗病毒增强免疫力,调节心脑血管系统作用,杀伤肿瘤细胞,抑制肿瘤细胞生长之功效,除了豆类食品,大豆更多用于榨油和饲料。也就是说:大豆的供给和食用油、肉、蛋、的蛋白质需求挂钩。
中国曾经是世界上最大的大豆生产国,也是最大的大豆出口国,到上世纪九十年代,中国大豆一直保持增产。此后由于种种原因,中国大豆份额逐年减少,最后变成了大豆纯进口国,2017进口大豆进口已达9554万吨,占到全部销量的85%,大豆中蛋白质含量占比35%-50%(平均40%)油脂16%-22%(平均18%)可见大豆是中国最重要的蛋白质、食用油来源的农产品,中国人对外的依赖度高达85%以上,并且进口的大豆有好大一部分是转基因大豆,中国人生活健康最重要的物质蛋白质食用油被外国人控制着,掌握着,中国大豆实用消费量世界第一,大豆是中国人民的命脉,振兴中国大豆,全中国人民有责。
中国大豆看东北,东北大豆看黑龙江,黑龙江大豆主产区在伊春、黑河、北安、内蒙古。伊春市位于黑龙江省东北部,地处东京;127ˇ37‘’——130`46‘’北纬46`28‘’-——49`26‘’。无霜期;110-125天,昼夜温差大,一年四季分明,降水量充沛,是我国重要的生态旅游城市,具有世界上面积最大的红松原始林。号称为天然大氧吧,被誉为祖国林都。面积39017平方公里,属中温带大陆性气候。伊春全年农作物总播种面积241040公顷,粮食播种面积229464公顷,大豆播种面积占81510公顷 产量21.6万吨。
正是有了上述这得天独厚的地理自然环境,造就了黑龙江(伊富民)大豆品牌的优越性,纯天然(氧吧),原生态(森林和黑土地),天然环境让大豆的生长过程免受病虫害的侵扰,是不用杀虫剂的,伊富民大豆的品质 是所有大豆产区无可比拟的。伊富民大豆产自黑土地,爱祖国、爱家人就选用黑龙江伊富民大豆,打造中国大豆品牌,全民有责。
目前,中美贸易战停止了,中国承诺进口更多的美国产品,大豆将是首当其中,美豆比中豆便宜是事实,让养殖加农工都能降低成本,对中国大豆来说,产量低,卖粮难以及低价竞争依然困扰着大豆种植户和国产大豆产业 也是种植户和国产大豆产业的痛中之痛。所以呼吁国产大豆种植户加工企业联合各方力量,抱着李克强总理提出的大众创新、万众创业,合作共赢的理念,打造中国大豆品牌形象,拓展食品加工业务,将国产大豆的食用消费优势发挥出来,随着我国相继取消大豆玉米临储政策,大豆与玉米的比价回归合理水平,大豆种植面积,产量实现双增,国产大豆从当初的一蹶不振中逐步复苏。大豆目标价格补贴政策从2014年在东北三省一区试点推行以来,至今已有三年时间,在玉米市场化改革助推下,国产大豆在绿色发展中闯出一条新路摆脱了被边缘化的命运。
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