6月7日，江门市食药监局官网发布食品抽检信息称，根据2018年广东省和江门市食品安全监督抽检计划，江门市食品药品监督管理局近期组织对全市范围内生产经营的23大类食品进行监督抽检工作，具体包括调味品、糕点、食用农产品、水产制品、饼干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮料、肉制品、食品添加剂、食糖、食用盐、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品，抽样检验项目合格样品616批次，内在质量不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、总体情况：调味品9批次、糕点71批次、水产制品13批次、饼干20批次、蛋制品4批次、淀粉及淀粉制品9批次、豆制品19批次、方便食品18批次、蜂产品2批次、罐头12批次、可可及焙烤咖啡产品4批次、冷冻饮品12批次、肉制品19批次、食用添加剂5批次、食糖30批次、食用盐7批次、蔬菜制品14批次、薯类和膨化食品2批次、速冻食品5批次、糖果制品19批次、特殊膳食食品11批次，全部合格。食用农产品303批次合格，18批次不合格；水果制品8批次合格，1批次不合格。
二、不合格产品情况如下：
1.卢妙娟（江门市杜阮镇贯溪市场）销售的鲫鱼（淡水鱼）（购进日期：2018年4月9日），隐色孔雀石绿检出值为25μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
2.颜桂发（江门市蓬江区杜阮镇贯溪市场海鲜档3号档）销售的大头虾（罗氏虾）（购进日期：2018年4月9日），呋喃西林代谢物检出值为3.9μg/kg,超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
3.胡秀平（江门市蓬江区杜阮镇贯溪市场海鲜档1号档位）销售的河虾（购进日期：2018年4月9日），呋喃西林代谢物检出值为2.8μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
4.江海区林建海鲜档销售的花贝（花甲）（购进日期：2018年4月10日），氯霉素检出值为1.2μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
5.江海区祥通海鲜档销售的花甲（购进日期：2018年4月10日），氯霉素检出值为350μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
6.江海区祥通海鲜档销售的白贝（购进日期：2018年4月10日），氯霉素检出值为0.24μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
7.江海区黎芳鱼档销售的鲩鱼（淡水鱼）（购进日期：2018年4月10日），隐色孔雀石绿检出值为16μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
8.赵井兵（江门市江海区桥东新村6号江南市场第29号）销售的柑（潮州柑）（购进日期：2018年4月12日），克百威（克百威和3-羟基克百威之和）检出值为0.051mg/kg，超过标准规定（≤0.02mg/kg），检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
9.江门市江海区外海王崇武日杂档销售的鸡蛋（购进日期：2018年4月11日），氯霉素检出值为1.2μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
10.台山市都斛镇韵源商店销售的标示新兴县鲜仙乐凉果实业有限公司生产的金梅姜（广式凉果）（生产日期：2018年2月1日、规格：100g/袋），铅（以Pb计）检出值为1.26 mg/kg ，超过标准规定（≤1.0mg/kg），检验机构为广东产品质量监督研究院。
11.刘邓强（江门市新会区会城田心市场31号）销售的生姜（购进日期：2018年4月12日），铅（以Pb计）检出值为0.46mg/kg，超过标准规定（≤0.1mg/kg），检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
12.林国利（江门市新会区会城濠桥市场首层48号摊位）销售的白贝（购进日期：2018年4月16日），氯霉素检出值为1.6μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
13.梁锦彪（江门市新会区会城侨乐路12号A166）销售的大头鱼（购进日期：2018年4月18日），隐形孔雀石绿检出值为1.2μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
14.黄容喜（江门市新会区会城悦洋市场水产交易区168号）销售的大头鱼（购进日期：2018年4月18日），隐形孔雀石绿检出值为2.0μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
15.黄凤双（江门市新会区会城帝临南路肇康市场首层240、241号，240号摊位）销售的花甲（购进日期：2018年4月12日），氯霉素检出值为1300μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
16.黄凤双（江门市新会区会城帝临南路肇康市场首层240、241号，240号摊位）销售的白贝（购进日期：2018年4月12日），氯霉素检出值为0.57μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
17.任洁仪（鹤山市沙坪前进路42号新华市场首层12号水产档）销售的花蚬（购进日期：2018年4月11日），氯霉素检出值为140μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
18.张永信（鹤山市沙坪前进路42号新华市场首层22号水产档）销售的海虾（购进日期：2018年4月11日），呋喃西林代谢物（SEM）检出值为2.7μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
19.鹤山市沙坪琪丰海鲜档销售的河虾（购进日期：2018年4月11日），呋喃西林代谢物（SEM）检出值为11.7μg/kg，超过标准规定（不得检出），检验机构为中国广州分析测试中心。
江门市食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、区食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我省相关市、区食品药品监督管理局网站上查询。
食品安全消费提示：江门市食品药品监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门举报投诉电话12331。
