日前，唐山市食品药品监管局联合市卫计委召开会议，集中部署医院病房第三方售餐乱象整治行动，并向全市16家三甲医院相关负责人通报了明察暗访情况。
唐山市食药监局对市内大部分三甲医院病区进行了明察暗访，发现不同程度地存在第三方售餐情况，主要包括三种形式：病人及家属通过网络餐饮第三方平台订餐；病人及家属通过医院附近的餐饮服务提供者（小餐饮居多）派发的广告传单订餐；个别人员直接进入病房向病人及家属销售已做好的饭菜。唐山市食药监局相关人士认为，这些情形可能存在无证生产加工、从业人员无健康证等食品安全隐患，特别是食品配送没有有效隔离措施，有些送餐人员直接把饭菜放在病区门口地上进行分发，极易出现交叉污染。
唐山市食药监局要求各医院全面落实食品安全第一责任人责任，用一个月的时间对病房售餐乱象进行自查、整治。同时加强医院食堂管理，建立健全并严格落实索证索票等各项食品安全管理制度。医院自查整治结束后，唐山市食药监局还将联合市卫计委对医院再次进行明察暗访，发现问题依法严肃查处。（李晴 田爱华）
