为继续深入探究工地民生问题，由西北农林科技大学食品科学与工程学院学生主导的“赴重庆市两江新区居民膳食调研服务队”今日来到约克郡渝北建筑工地开展调查与服务工作。
约克郡工地规模大，工人多，适合随机问卷和调研。与工地负责人联系好后，队员们驱车来到第一个食堂。
与昨日的印象不同，约克郡的工地食堂的卫生条件更有保障，食堂流量更大。据负责人介绍，以前是临时棚房，后来搭建板房取而代之，卫生条件得到显著提升。食堂内部蔬菜摆放井然有序，生熟划分分明，冰柜、冰箱并排矗立，风窗半开，抽油烟机全力运作。厨师们带着口罩和围裙，正忙着食材加工。队员们选择了其中一位开展采访工作。
队员们关心的是食品安全和营养问题。在厨师和负责人的带领下，队伍近距离接触食材和调料用品。负责人按着卫生检验标准介绍了进货渠道、消毒、排污、保鲜措施等，并拿出了相关质检结果。这下队员们放了心。
队伍开展第二项工作——调查膳食营养状况。根据资料和以往调研经验显示，绝大多数食堂采用大锅菜形式进行销售。但今日所至食堂多样化，增加点菜形式，将食堂餐业化，提供多品种高质量食物，充分满足工人营养需求。可能由于大家对工地食堂的印象还停留在某个时间段，所以队员们对眼前所见、负责人所讲感到震惊。
但队员们还是发现，每顿平均十元，与外面餐厅价格相差无几，而且工人虽然有多种食物可供选择，但是由于对营养和菜品了解较少，每天几乎都点相同的食物。采访了两位70后，两位80后，一位60后工人，他们早餐几乎都是重庆小面或者稀饭，午餐选择一荤一素，晚上因为工时原因匆忙拿几个包子应付了事。
通过走访，队员们了解到工人们早晨工作从五点到九点，下午从五点到九点或者十点。因为天气、工程进度、省钱的原因，工人们经常将早餐和午餐合并。晚餐由于工作效率更高，往往应付了事。当问及他们是否有胃病时，他们一致点头。轻者并未引起太大注意，重者进过几次医院，现在胃药不离身。
农民工面临的问题不只是工作上的苦，每天的工作结束时，当他们躺在床上，兴许还要忍受胃病的折磨。队员们现场向他们传教了一些膳食搭配知识，宣传能养胃的食品，现场学习一些养胃的按摩动作并展现给工人。工人们对身穿西北农林科技大学衣服的同学们表示感谢，对大学生实践赞不绝口。
紧接着来到约克郡渝高工地的第二个食堂。第二个食堂与第一个相差无几，在重复刚刚的流程后，队员们得到相同的结果。
一支由大学生组成的只调研十几天的队伍，能做的太少，这是队员们的一致感受。队员们将收集的材料和问题整理后，交予随行的政府人员。不可否认，在政策和法律的外在约束下，饮食的质量不断上升，但普通民众营养学知识的缺失，使得“吃饱”到“吃好”的阶段转变还需要各界人士持之以恒的努力。
