【泡面小食堂】2017年，一位对泡面有特殊情怀的姑娘，尝遍了世界各地特色泡面， 于是“泡面小食堂”的品牌应运而生。其首家店位于思北电影院附近， 是以泡面为主题的文艺餐厅。门店其中一大特色是一整面墙的泡面， 均是创始人从世界各地的精选而来；另一特色是小而美，精选泡面＋ 独家配方＋每日新鲜熬制汤底＋自选泡面伴侣，健康又美味。同时， 也希望将泡面做得越发精致以及简约时尚的用餐空间，来传递厦门这个文艺之城中，小资人群对生活品质的追求。
时至今日，迎来了泡面小食堂的一周年庆典，泡面小食堂扩展蓝图已经远远超出最初的规划和想象，自从泡面小食堂爆红后，一堆的仿冒者像是从深渊地底里冒出来，他们打着这种装修风格和名字一路高歌招摇撞骗，并义正言辞的标榜自己是真正的创始人，更严重的是直接仿造pmxst.com官网的风格，
在短短几个小时内变出一个完全一样的盗图，只是联系方式变了，但官方的只有指定的是无法篡改的，指定的400电话：400-883-8300，指定的官方微博：泡面小食堂，
其他的一切联系方式均为假冒，请广大消费者仔细辨别，及时假冒众多，混淆视听，但还是有不少忠实的拥护者来支持泡面小食堂的发源地厦门思明店一睹短期爆红的黑马究竟为哪般！更想知道为何在短短一个月内暴涨加盟商开的门店达到三四百家！
