运城市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品， 已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成经营单位所在地食品安全监管部门及时进行核查处置，采取封存、下架、召回、问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
不合格样品3批次，分别是：
盐湖区八一市场中城精串羊肉摊销售的生羊肉氯霉素超标，检出值为2.88×103μg/kg，标准为不得检出。
夏县鼓楼超市有限公司销售的羊肉氯霉素超标，检出值为8.82μg/kg,标准为不得检出。
山西太阳食品有限公司销售的椰果派对苯甲酸及其钠盐超标，检出值为0.0392g/kg，标准为不得检出。
备注：
1、氯霉素
氯霉素是广谱抗生素，为农业部规定的食品动物禁止使用的兽药，氯霉素对人体造血系统的毒性较大，容易引起再生障碍性贫血症。
2、苯甲酸
苯甲酸又称安息香酸，常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用，有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂。若人体经常食用苯甲酸超标的食品，会对人体肝脏及神经系统造成损害。
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第10期食品安全监督抽检不合格样品信息
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序号
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报告编号
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抽样单编号
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样品名称
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽检单位名称
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被抽检单位地址
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规格
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不合格项目
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单位
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检测值｜
标准值 |
生产日期
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分类
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结论
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1
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SY2018-04-1226
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DC181408151100138
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椰果派对
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山西太阳食品有限公司
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运城市大渠乡东孙坞村
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永济市北城春春食品批发部
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山西省永济市舜都市场一区18排西45号
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80g/盒
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苯甲酸钠（以苯甲酸计）
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g/kg
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0.0392||不得检出
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2018/3/14
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糖果制品
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不合格
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2
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SY2018-04-1276
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NCP14080018040016
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羊肉
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/
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夏县鼓楼超市有限公司
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山西省运城市夏县新建南路
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散称
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氯霉素
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μg/kg
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2.88×10^(3)||不得检出
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食用农产品
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不合格
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3
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SY2018-04-1283
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NCP14080018040025
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生羊肉
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运城市盐湖区中城精串羊肉摊
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山西省运城市盐湖区八一路大厅二区北67号（A区）
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散称
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氯霉素
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μg/kg
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8.82||不得检出
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/
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食用农产品
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不合格
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