子曰:‘’博学于文,约之于礼,‘’古风古韵,传承中华经典饮食文化。聚天地之灵气,揽八方之精华,烹人间之美味,慰八方之英才。
子曰礼大食堂,博学于文,约之于礼。追逐上乘之文化,做仁义之餐饮。这里古朴优雅,书画琳琅。是休闲、就餐、会友的理想场所,更是谈古论今的艺术殿堂。
子曰礼大食堂的菜肴花样品种多,翻新快。每天都会推出80-90道菜。菜品之齐全,可以说是在厦门独此一家了,五星级的菜式,平民的价格。目前素菜3-8元,荤菜8-15元,海鲜12-18元,这样下来每餐
的平均消费在15-25元左右,便可以吃到一顿美味的家常饭
子曰推荐
子曰礼酸菜鱼
子曰礼酸菜鱼鱼肉鲜嫩可口,很是开胃。酸菜的腌制采用传统四川老工艺,酸菜发酵形成的汤汁作为酸菜鱼的汤底,汤汁美味,就连鱼汤都可以拌饭吃。
子曰礼椒麻鸡
子曰礼大食堂制作椒麻鸡很有章法,一般选用1公斤多重的肉鸡,洗净后再花椒粉和适量盐面在鸡上擦一遍,
使之入味。每只鸡腌制约20分钟后,再下锅用卤汤文火煨煮。卤汤内有各种调料,这些调料均属于中草药中
的"十三香"。
子曰礼姜葱炒蟹
子曰礼古法东坡肉
子曰礼古法蒸鲈鱼
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/厦门.海投店/
厦门市海沧区钟林路海投大厦二楼
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/厦门新景店/
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