8月15日,松下电器&BDW 2018中国国际家庭私房烘焙大师赛正式启动海选。本次大赛由松下电器总冠名,豆果美食、中国焙烤食品糖制品工业协会、王森咖啡西点西餐学院共同举办,天猫联合主办,并由金龙鱼烘焙粉特别支持。
家庭烘焙大赛:甜蜜梦想一触即发
此次大赛由8月2日开始线上报名,截止到目前已收到数千份报名信息。报名截止9月24日,报名成功的选手可上传自己的作品图片参与海选。本次“遇见MOF”中国国际家庭私房烘焙大师赛将从海选中产生200名选手进入线上复赛,复赛中得分最高的20名选手将参与11月1日-2日在上海浦东国际博览中心进行的总决赛。
大赛邀请法国MOF、米其林大厨等世界美食领域巅峰大师坐镇,对选手作品进行深度点评指导。决赛当场,各位评委将与选手近距离交流烘焙心得,让每一个热爱烘焙的家庭手作者,都能找到美食匠人的甜蜜梦想。
松下电器倾力加盟:甜蜜豪礼等你来拿
松下电器自创立100年以来始终秉持“贴近顾客的生活,帮助顾客实现更加美好的生活”的理念,与烘焙所提倡的热爱生活,享受生活概念不谋而合。而松下作为本次大赛的独家总冠名,为爱好美食烘焙的朋友带来了专属大礼。大赛举办期间,在豆果美食站内专题页中点击松下商品,联系客服,报“松下烘焙大师赛”的密令,即可得100元购物津贴;投票前20位的达人还可获得松下电器豪礼相赠。
超级私房烘焙市集:甜蜜集市再度来袭
总决赛举办期间,全国唯一的国家级家庭烘焙市集——上海国际烘焙嘉年华也将在展馆内同时举行。市集旨在为烘焙人搭建一个专业交流的场景,让私房烘焙不再小打小闹。从规模化、专业性、中西文化交流、商业与饮食的合作等多种角度推动中国私房烘焙事业的进步发展。
热爱分享:甜蜜生活触手可得
社交3.0时代,分享成为人们最重要的需求。越来越多的爱好者将制作甜品当做放松的过程并乐于分享成果,烘焙俨然已成为人们热爱生活的方式。本届“遇见MOF”家庭烘焙大赛提倡的“挚爱烘焙·你就是MOF”正体现了因热爱而无所不能的精神,鼓励大家突破自我,追寻梦想。
近年来,豆果美食一直与中国焙烤食品糖制品工业协会、王森品牌展开多层次的深度合作探索,为美食手艺人们源源不断地提供专业性内容指导,共同推动中国家庭烘焙市场的升级。中国焙烤协会负责人对此表示,“我们希望通过多元化的形式,给华人烘焙事业提供一个互相交流、学习的平台,让世界各地的美食客都能感受到来自东方的烘焙热情与烘焙创意,为推动中国家庭烘焙市场健康持续性发展贡献一份力量”。
更多赛事信息可关注豆果美食官方微信账号及王森咖啡西点西餐学院官网查看了解。同时,广大烘焙爱好者可通过登录中国焙烤食品糖制品工业协会官网预约决赛现场观赛席位,与MOF级甜点大师、米其林三星大厨近距离接触。
