8月18日，深圳鱼乡家宴餐饮管理有限公司旗下第一家分店——鱼乡家宴航天店在深圳市南山区航天科技广场B座负一楼B18盛大开业，企业以“网约私厨,健康品味带回家”为slogan，致力为在城市的年轻人提供营养健康养生汤、燕窝和快餐等美食。
开业期间，店铺推出多重优惠，快餐任选尝鲜价15元/份、全场燕窝系列立减50元，养生汤系列立减10-30元。店铺的立减活动吸引了大量路过的食客，还有不少吃货专门赶来品尝。顾客关注“鱼乡家宴”公众号，通过公众号商城即可完成下单，整个过程不超过10秒，极大地缩短了等待时间。
自建供应链 严格把控出餐质量
鱼乡家宴自建餐饮原材料基地和搭建餐饮互联网平台，建立集农产品种养殖、农产品销售、餐饮堂食、餐饮外卖、上门烹饪、厨师培训于一体的一站式、综合性餐饮服务。
为了严格保证出餐品质，鱼乡家宴花费了2年时间自建食品供应链。每天筛选最新鲜的食材，进行严格的质量检测，通过冷链运输至中央厨房一体化系统，由专业厨师进行加工、烹饪而成，然后配送至各连锁门店内。从源头养殖到中央厨房加工，再到门店终端配送，层层把控，做到无污染，低损耗，高品质。消费者可以通过下载微生活APP，全程监督和了解食材的生长环境、生长过程及运输、制作过程。
提倡药食同源 关心顾客用餐健康
鱼乡家宴持续关注顾客的用餐健康，主营具富含营养价值的养生汤及燕窝系列，快速供应美味健康的快餐系列，并搭配多款特色小吃系列产品。
养生汤系列是明星产品，甄选上好食材及注入山泉水，采用隔水炖最大限度地保留了食物本身的营养，用心炖好每一盅汤。燕窝是女人的最爱，采选马来西亚进口燕盏，通过严格的浸泡、清洗、炖煮工艺，使得燕窝质地嫩滑而富有弹性，价格亲民，让市面上昂贵的滋补品成为大众的日常消费品。快餐系列采用标准化加工工艺，既保证每一份快餐的份量，又保留了其色香味，让每天在外忙碌的白领也能品尝到家的味道。
家乡鱼宴忠于五千年中华文明的食疗滋补之道，旨在为城市生活节奏快的顾客提供健康美味的食品。
特色营养快餐
养生炖汤系列
运营模式先进 从点餐到取餐仅需10秒
鱼乡家宴自建公众号点餐平台，首创10s快餐模式。顾客只要关注“鱼乡家宴”公众号，从点餐到取餐，最快仅需10秒！极大限度地降低了等待时间。从公众号商城进行点餐，顾客可以享受立减优惠，开业期间快餐只需15元/份，养生汤和燕窝最高立减50元。公众号商城还支持预约功能，顾客在路上也可以进行点餐并预约取餐，从此告别排队的困扰。
鱼乡家宴凭借从供应链源头到销售终端强力的供应链管理，保证了出餐品质，采用公众号商城订餐，到店取餐这一先进的运营模式，提高了用户体验感，赢得了用户的一致好评。鱼乡家宴作为首家采用线上线下的互联网餐饮企业，不仅仅在模式上有独特的创新，在细节上，也推陈出新，严格把控，或将成为餐饮行业的颠覆者。
