【本报讯】8月23日，记者从兰州城关区食药监局了解到，为全面落实创建国家食品安全示范城市工作，进一步加强食品生产环节安全监测。近日，城关区食药局检验检测中心联合九州食药所在九州主食厨房工业园区开展食品生产环节专项抽检。
据了解，此次生产环节专项检查主要抽查九州主食厨房集中加工的糕点类、酱卤肉类食品。对九州大中型糕点加工企业基本实现抽检全覆盖（包括法贝德、美伊食品、塞奇西饼等生产企业的13批次各类糕点，同时对6批次酱卤肉制品进行了抽样检查。）在监督抽检过程中，九州食药所执法人员对企业各食品生产加工环节中存在的问题进行现场指导整改，帮助企业提升食品安全生产水平。下一步，城关区食药部门将继续对九州主食厨房生产环节食品进行全覆盖抽检，并根据送检结果进一步开展监督工作。
