为将辖区蓉城路餐饮一条街建设成省级“餐饮质量安全街”，8月23日下午，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所组织蓉城路21家餐饮店业主前往该市餐饮业明星企业——池州市葡萄园大酒店参观学习取经。
池州市葡萄园大酒店由于管理模式科学先进，硬件设施齐全，环境卫生整洁，严格执行食品安全管理制度，诚信守法经营，在广大消费者中赢得了良好口碑，近年来荣获各级政府职能部门和各级行业协会授予的多种荣誉。
该酒店负责人热情接待了前来参观的蓉城路餐饮店业主。她首先引导大家参观厨房视频设施，然后逐个参观食品佐料储存间、食材储存间、餐具消毒间、荤菜加工间、蔬菜加工间、面点加工间、厨房操作间，等等。她一边引领大家参观，一边向大家介绍各项食品安全管理制度以及制度的严格执行情况，同时非常诚恳地回答大家的各种提问。
参观结束后，业主们表示，一定要向葡萄园大酒店学习，学习该酒店先进的管理理念和严格的食品安全管理制度，要克服困难，对照《安徽省餐饮质量安全店标准》，抓紧对各自的餐饮店进行整改，为将蓉城路建设成省级“餐饮质量安全街”不遗余力。（马乐安）
