中国食品网

专业机构检测苏州市场鳊鱼 抗生素结果出炉

   2018-08-29 名城苏州网4710
核心提示:  几天前,记者将市场里的鳊鱼随机抽样,并送至权威检测机构鉴定。那么,结果如何呢?  在苏州多家水产市场,出售的鳊鱼大都
  几天前,记者将市场里的鳊鱼随机抽样,并送至权威检测机构鉴定。那么,结果如何呢?
 
  在苏州多家水产市场,出售的鳊鱼大都个大肉肥,由于鳊鱼肉质滑嫩、味道鲜美,深受大家的喜爱,那么,鳊鱼有没有问题呢?记者随机抽取娄门、南环桥批发市场和南门多家市场内的鳊鱼,送至检测部门进行鉴定。
 
  经过检测,四份鳊鱼的样本中,三份鳊鱼被测出含有抗生素恩诺沙星,但都在标准范围内。可是,就在几天前,昆山市市场监管部门抽检鳊鱼时,两批次鳊鱼被查出问题,不合格鳊鱼来自玉山镇柏庐市场,检出恩诺沙星分别为884.4微克每千克和1610.1微克每千克,而国家标准规定值不超过100微克每千克,问题鳊鱼体内,恩诺沙星足足超标16倍。
  抗生素的应用虽然有效的控制了许多水产疾病的发生,促进了水产养殖业的发展,但由于抗生素极易残留也容易导致生态失衡。专家表示,长期摄入恩诺沙星超标的水产品,可能引起轻度胃肠道不适,产生头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
 
  专家建议,必须科学合理和慎重使用抗生素,市场监管部门也应当建立可追溯的水产品安全平台。
 
举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报