近日，庆城县葛崾岘办事处组织举办为期7天的物资交流大会，为保障大会期间人民群众的饮食安全，8月28日，葛崾岘食药监所执法人员对物资交流会上各类食品小摊点进行了现场检查。
针对物资交流大会期间食品摊点多、人员流动量大、监管难度大等实际情况，该食药监所重点从四个方面展开检查：一查从业人员是否办理有效健康证件；二查经营场所坏境卫生状况，防蝇、防尘措施是否到位；三查购进食品原料供货方资质是否索要齐全，是否存在过期、变质食品的销售；四查食品的存储条件是否规范。同时，检查中该所与各小摊点签订了食品安全承诺书，执法人员对食品从业人员现场进行培训和指导，并向周边群众公布了投诉举报电话12331。
截止目前，共出动执法人员20余人次，检查食品经营小摊点23家，签订食品安全承诺书23份，下发责令整改通知书6份。进一步提升了经营者的食品安全意识，有效保障了物资交流会期间的食品安全。
