8月30日，朔州市工商局开展了代号为“红盾亮剑”的集中执法1号行动，集中整治收取开瓶费、餐具消毒费等不合理费用。朔州市工商局执法人员说：饭店变相强制收取消毒餐具费是违法的！
此次行动，共分7个执法小组，采取前期摸排、随机抽签和集中行动等方式，22名执法人员围绕朔州老城区域内的25家餐饮经营户展开检查，发现10家存在变相强制消费者购买消毒餐具和一次性筷子的违法行为。这10家经营户分别为六斗米（铁锅香）、鞑子烤羊、老街老巷、贞爱烤肉、独一处烧麦、少帅海鲜烧烤、二分八风味美食园、兰桂坊音乐餐厅、渝味晓宇火锅和馋火炉鱼。朔州市工商局将对以上经营户依法依规从严查处。
朔州市工商局执法人员告诉山西晚报记者，餐具是餐饮场所的必备用品，餐饮服务经营者有义务向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具，不得仅提供收费的一次性消毒餐具。提供收费一次性消毒餐具的，餐饮服务经营者不得在未以显著方式提请消费者注意“使用一次性消毒餐具收费”的情况下收费。对餐饮服务经营者强制或变相强制消费者使用收费一次性餐具的行为，工商行政管理机关一经举报核实，根据《侵害消费者权益行为处罚办法》有违法所得的，处以违法所得3倍以下、最高不超过3万元罚款；无违法所得的，处以1万元以下罚款。
