为进一步加强学校食堂及周边食品安全监管工作，从严防范和遏制食品经营单位违法违规经营行为，进一步落实食品经营者和学校主体责任，消除食品安全隐患，切实保障辖区师生饮食安全。根据《宁县秋季学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作实施方案》(宁食药监发[2018]号）文件要求，春荣镇食药监所迅速行动，结合全镇第三季度食品安全专项检查内容，及时联合春荣学区共同开展专项执法检查，重点对辖区内28所（含托幼机构）学校食堂展开全面检查学校食堂及周边食品经营单位展开地毯式巡查。
一是明确目标，靠实责任。进一步明确学校校长（幼儿园园长）及周边食品小经营店食品安全第一责任人意识，相关单位负责人要正视形势，痛下决心，全面落实一、二季度问题整改，进一步靠实主体责任，切实把食品安全常抓于心，抓而又紧，制定问题台账，逐一销号处置，严格遵守食品安全承诺制度要求，严守食品购进、加工、贮存、销售每一个关口，坚决遏制和防控校园食品安全事故发生，确保师生饮食安全。
二是突出重点，强化监管。主要对学校食堂及从业人员持证情况，食品经营门店各项制度建立落实情况，食品原辅料购进、加工制作、贮存使用、食品添加剂管理、餐饮具消毒保洁、食品留洋、电子追溯平台运行等方面内容为重点，进一步明确学校食堂“五项禁止”内容要求，严禁加工制作冷荤凉菜、四季豆，禁止采购贮存亚硝酸盐、使用化学制剂消毒餐饮具。同时，进一步加大校园周边食品小经营店监管力度，强化食品进货查验制度、索证索票、食品贮存、“五毛”食品整治力度，从严规范业主经营行为，普及法律法规知识，针对部分突出问题，检查组现场下达问题整改时限，要求限期整改到位，并及时回访督促整改，凡拒不整改或整改不到位的，坚决予以查处。
三是广泛宣传，共治共享。积极利用现有网络新型媒体资源及校园课外活动、村民大会广泛校园食品知识讲座，食品安全监管信息微信分享互动活动，不断加大校园师生、学生家长对食品安全法律法规普及学习力度，进一步提升校园食品安全知识水平，全面营造出全民参与食品监管的浓厚氛围，形成强大的群防群控整治合力，共同呵护孩子们的成长，不断为孩子们创造一个祥和安宁的学习环境。
截至目前，累计检查学校（含托幼机构）食堂13所，梳理移交突出问题12条，下发限期整改通知书9份，督促办理许可证件3件，开展食品安全知识宣传讲座2场次，收缴劣质麻辣五毛食品30余公斤，实行许可记分管理12份，督促电子追溯平台运行3户，依法关停无证小食杂店2户。目前，整治仍在进行......
