为加强秋季学校食堂及校园周边食品安全监管，防范和杜绝食品安全事件的发生，切实保障广大师生就餐安全。9月6日，良平镇食药监所根据县局工作安排和镇政府统一部署，积极对辖区学校食堂及校园周边食品生产经营企业食品安全情况进行专项整治。
此次专项整的重点是学校食堂及周边直线距离200米以内的食品生产经营企业，检查学校食堂食品经营许可证持证情况；建立与落实食品安全工作管理制度情况；食品原辅料采购、加工制作和食品添加剂存储使用是否规范情况；卫生环境、餐饮具清洗消毒以及食品加工、贮存、留样等设施设备配置、运行情况；内外置化管理信息公示情况；餐饮具清洗消毒等工作记录落实情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；“透明厨房”设施及食品安全电子追溯平台加入运行情况等。同时，加强对校园周边食品小作坊和食品摊贩的引导和监督，禁止在距离幼儿园、中小学200米范围内设摊经营，努力净化校园周边食品安全环境。
通过此次专项整治，进一步提升了学校食堂经营人员的安全意识，净化了学校食堂环境，保障了食品安全，为广大师生营造了良好的就餐和学习环境。
宁县良平镇食药监所 孟占文
