为全面加强学校食品安全监管工作,强化辖区内学校食堂及校园周边食品安全监管保障,有效预防食品安全事件的发生。2018年9月4日起,四川省合江县车辋镇食药监所联合相关办所开展了为期3天的秋季学校食堂食品安全专项检查。
一是领导重视,带队检查。9月4日起,车辋镇分管领导带队联合安监办、食药监所、社事办、综治办对车辋镇校园食堂及校园周边环境进行全覆盖检查;9月6日,县教育局、县食药监局领导在镇政府陪同下,对车辋镇中心小学校、车辋镇中学、车辋镇鲜鱼小学开展安全联合检查。
二是部门联动,形成合力。结合我镇实际,对辖区内学校食堂进行食品安全全覆盖检查。截至目前,共出动检查人员39人次,车辆9台次,检查学校及幼儿园食堂7家。检查重点以从业人员是否持有效证件上岗、学校食堂食品安全管理制度及落实、食品储存、留样规范、索票索证及进货查验等情况展开。针对检查发现的问题,下发责令整改通知书,要求学校限期整改。
三是营造氛围,积极引导。
学校食堂用餐人数较多,就餐人员平均年龄较小,食品安全意识有待提高。为进一步巩固检查效果,我镇将在学生中开展手抄报、黑板报等方式宣传食品安全知识,让学生亲自动手,去感受食品安全的重要性,去学习食品安全知识,有效强化食品安全监管力度,同时主动对校园周边垃圾食品说“不”。