日前，广东省大埔县检察院未检办干警与县食品药品监督管理局执法人员到该县田家炳实验中学开展食堂食品安全专项监督检查，正式拉开了“校园舌尖上的安全”保卫战的序幕。
该院未检办干警与县食品药品监督管理局执法人员首先到实验中学食堂，重点检查食堂厨房的设置布局、设施设备运转、原料贮存、食品配送、留样管理、就餐用具清洗消毒等是否符合规定和要求，并询问在场的食堂从业人员是否持有有效健康证明。随后，现场查看了食堂经营的相关资料，以及食品和原料等大宗原材料的进货查验记录、索证索票管理等情况。最后，检察官和执法人员根据检查情况对该校食堂承包方人员提出了整改要求，进一步消除校园食堂食品安全隐患。
此次联合监督检查行动，进一步强化了学校食堂食品安全意识，有效保障在校师生吃上安全放心的食品。下一步，该院将立足监督职能，继续开展守护校园食堂食品安全专项行动，与县食品药品监督管理局建立完善的日常联系工作制度，形成工作合力，着力解决学校食品安全面临的新情况、新问题，共同构筑学校食品安全“防护网”和“共治网”。
