9月17日，来伊份携手天猫打造的第四届“天下无双开杆节”暨百年核桃林品质溯源在中国核桃第一村--银坑村拉开序幕。以权威媒体、自媒体人、网络红人、会员等30人组成的团队深入百年核桃林基地，探秘小核桃原生态的生长环境与严格的生产流程，为大家奉上了一场独特的核桃文化之旅。
(来伊份携手天猫打造第四届“天下无双开杆节”)
探秘百年核桃林 溯源“百年好核”的诞生
据了解，来伊份与天猫打造的开杆节深入位于素有“中国山核桃第一村”之称的临安银坑村，与大家一起探访来伊份百年核桃林基地。在启动仪式上，该村的村委书记方建昌接受采访时表示，小核桃适合生长于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米，其中以300～600米最佳。而核桃林所在的银坑村具有得天独厚的地理优势，平均海拔400多米，空气湿度高，当地特有的石灰岩土壤含丰富的矿物质，极利于核桃的生长。
(银坑村村委书记方建昌宣布开杆节正式启动)
方书记还特别提及，现在约45万棵野生核桃树在银坑村孕育生长，其中百年以上的核桃树就达1.5万多棵，年复一年孕育着“百年好核”，其中，有一棵具有320多年历史的古树，大约长于康熙五十五年间，是迄今为止中国的核桃树王。而对于核桃果实的采摘，则坚持“自然落果”法则。据了解，基地70%的核桃是自然落果，从而保证产品原料的天然成熟度，呵护产品品质。
(银坑村村民示范“开杆仪式”)
“我们的核桃林也同样遵循自然的发展规律，提倡人与自然的和谐发展，”来伊份相关负责人介绍。“此次携手天猫共同举办开杆节进行品质溯源，我们致力于向广大的消费者展示中国小核桃良好的生长环境及其承载的核桃文化，让更多的人了解我国‘百年好核’的匠心品质。”据悉，该公司出产的产品均优选直径在2cm以上的小核桃，具有丰富的蛋白质及人体必须的不饱和脂肪酸，是真正的健康坚果担当。现在，以“匠心精神”打造的小核桃仁已经抢鲜上市，除在将近2700多家门店进行售卖外，天猫还为此特别开辟了预售渠道，让全国各地的消费者可以通过来伊份官方旗舰店享受这一份来自深山里的自然馈赠。
(随行人员探秘来伊份百年核桃林与核桃树王)
深入核桃生产基地 24道“防火墙”严把质量关
结束了对百年核桃林的探秘之后，“来伊份&天猫天下无双开杆节”随行成员驱车前往建于深山里的来伊份核桃生产基地。据了解，该基地建筑面积约有1.5万平方米，是中国最大的核桃加工厂。成员团深入到生产基地内部，见证了品牌的“良心价值链”。基地内的硬件设施获得了日本、韩国等国家的认证，生产标准达到国际水平。除规模、产品线得到认证外，基地的现场管理、生产成熟度、品控人员配置、原料管理等各方面也都通过严格审核筛选，成功通过HACCP、ISO等第三方认证。
(获来伊份四星“认证”的核桃生产基地)
此外，基地多年来严格遵守主办方自建的一整套食品安全生产及食品质量管控体系，在原料、生产、流通等三大环节严格践行24道质量管理“防火墙”标准，为打造“消费者尊重和喜欢的百年品牌”层层把关。
(新鲜上市的小核桃仁已在天猫开辟预售渠道)
“从核桃的育林采摘到产品的加工问世，成员团一行能够深刻了解我们为恪守品牌初心、保障舌尖安全所做的努力，”来伊份相关负责人表示，“我们一直倡导良心工程和道德产业，始终坚持绿色环保生产、严苛把控产品品质，捍卫从田园到舌尖的食品安全。作为休闲食品健康产业共同体中的一员，天猫与我们的强强联合能够更大范围地推动食品安全社会共治制度的落实。”未来，来伊份将紧紧围绕该共同体全面整合行业相关的企业、政府监管部门、行业内的食品专家等资源，积极开展项目培训、制定营养健康策略等，切实推进整个产业共同体的发展，充分履行作为休闲食品行业领导品牌的社会责任。
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