记者从相关会议上获悉，今年池州食品安全质量总体提高，抽检总体合格率保持在较高水平。今年以来全市共完成食品抽检任务958批次，样品总体合格率97.3%。
食品安全事件同比大幅度减少。今年池州发生4起食源性疾病事件，相比去年同期8起，减少一半。食品安全监管覆盖率超时序进度，池州运用“双随机一公开”、风险分级、“互联网+”等日常监管手段，今年共检查食品生产经营企业11521家，立案214件，结案170件。
示范引领成效显著，4家食品生产企业开展追溯体系试点工作，全市共打造小餐饮食品安全示范街11条、小餐饮食品安全示范店1222户、“阳光厨房”1041家，300家“小作坊”全面实施登记备案制度，在大型餐饮单位推广“4D”等食品安全先进管理模式。
