为切实做好中秋、国庆“两节”期间食品安全监管工作,保障人民群众饮食安全,9月14日以来,安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所积极组织执法人员开展食品安全专项整治行动。
一是检查食品流通环节。以月饼、熟食、肉及肉制品、冷冻食品、卤制品、饮料、儿童食品、米面制品、豆制品、酒类等为重点品种,以食品批发市场、校园周边、农贸市场、超市、食杂店等为检查主体,严厉打击销售不符合食品安全标准、假冒伪劣、过期变质、标签不符合规定等违法行为,督促经营者切实履行进货查验记录制度,保证所经营销售食品的质量安全。
二是检查餐饮消费环节。对辖区内餐饮服务单位关键环节食品安全隐患进行全面排查,重点检查餐饮店证照、食品进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、添加剂使用管理、库房管理、凉菜加工、餐厨废弃物处置等情况,严格落实食品安全第一责任人制度,
截至9月20日,该所已出动执法人员50余人次,检查食品经营户146户,检查餐饮户184户,下达监督整改通知书23份。该项整治工作仍在持续进行中。