（衡水老白干新战略发布会现场）
世界烈酒大赛总裁Eddie Rivkin也远赴重洋，来到现场为衡水老白干颁发2018年度世界烈酒大赛最高奖——双金奖证书，凸显了其国际认可、载誉海外的产品实力。
原河北省副省长付双建表示：“一直以来，河北省工业领导对衡水老白干的发展都非常重视和支持。本次新战略的发布，是衡水老白干的新起点，同时也可能是白酒行业新变局的起点。作为曾经看着衡水老白干一步步成长起来的‘过来人’，我们衷心为其取得的成就感到骄傲，也为他们能够迎合消费者的健康需求，打造‘不上头的高端白酒’的战略思路而骄傲。”
（原河北省副省长付双建现场发言）
中共衡水市委副书记、衡水市市长吕志成现场对衡水老白干未来的发展寄予厚望。他说：“衷心希望老白干集团借此次获奖的东风，利用成功并购丰联酒业的优势，部署新战略，构架大格局，不断攀登新的高峰，创造出更加骄人的业绩。”
（中共衡水市委副书记、衡水市市长吕志成现场发言）
（中国酒业协会理事长王延才现场发言）
中国食品工业协会党委书记、中国食协白酒委员会常务副会长兼秘书长马勇也认为：“‘喝老白干，不上头’是调研出来的消费体验，这说明衡水老白干的酒体比较纯净，其协调性、平衡性做得很好，也就证明了其生产工艺和管理非常到位。”
（中国食品工业协会党委书记、中国食协白酒委员会常务副会长兼秘书长马勇现场发言）
衡水老白干具备天然的“不上头”基因，主要在于衡水老白干采用独特的酿造工艺——地缸发酵。衡水老白干酒业公司董事长刘彦龙介绍，陶制地缸内部涂有一层釉质，这使得陶缸具有微氧化作用和吸附作用。酒醅在这种微氧的环境中，酿出的酒香气更醇厚。而这些香味物质中，绝大部分都是分子量小的物质，分子量小的物质因为碳链短，更容易代谢分解成二氧化碳和水排出体外，造就了老白干喝的时候更顺口，醉得慢、醒得快等特点。此外，陶制地缸能有效阻挡土壤中有害微生物的侵入，可以有效隔绝杂质，避免有害微生物污染和杂味的产生，让酒质更纯净。
（衡水老白干酒业公司董事长刘彦龙现场发言）
在传承地缸发酵传统酿法的基础上，衡水老白干还建立了一整套严格的质量管控体系，从原辅料、大曲、工艺操作到卫生管理，严格控制杂醇油生成，确保衡水老白干饮后舒适。
在新战略的指导下，衡水老白干进一步确定了未来方向要深耕科技研发领域。在产品上，将“不上头”做到极致，发挥老白干香型的工艺优势，并进一步投入科技研究，利用现代化技术改进生产工艺，不断优化“不上头”品质，同时提升优级品率。
上海君智咨询董事长谢伟山现场解读了“喝老白干，不上头”背后的市场消费洞察，他说：“根据《2016年中国白酒酒业白皮书》调研，八成的饮酒者喝酒以后感觉不舒服，其中第二天头晕的、上头的顾客比例高达56.9%。但与之相对的是，我们经过走访上千个衡水老白干顾客后发现，‘不上头’就是真实消费者们众口一词的产品反馈。所以，赢得民心、赢得顾客选择的根本就是要提出与他们有共鸣的观点口号。”
（上海君智咨询董事长谢伟山现场发言）
在新的竞争环境下，衡水老白干推出“喝老白干，不上头”全新战略，打造自身独特的品牌竞争标签，意在通过“不上头”将产品优势聚焦到白酒品质本身，来赢得消费者认可，有利于在行业深度调整、挤压式竞争阶段迅速企稳，进而持续提升高端市场份额。此外，衡水老白干作为老白干香型的领导品牌，希望通过“喝老白干，不上头”的定位推动老白干香型的认知和发展，在白酒香型竞争格局下，通过与酱香型、浓香型白酒的区隔，以老白干香型的价值反哺品牌价值，有助于新战略的顺利推进。
