随着9月正式获得新食品生产许可证，新加坡妈妈烤包全面启动使用SC编号来替代以往的QS标志。从中央厨房生产到冷链配送，SC编号的全面启用，让产品接受更高规格的执行标准和政府监管，让每一个出厂的冷冻面团都可以追溯源头，消费者可以更放心地买买买了。新加坡妈妈烤包，既要追求极致美味，也要牢牢严守食品安全这条红线。
获新食品生产许可证“SC” 重视安全与健康
2018年9月19日，新加坡妈妈烤包品牌母公司正式获得新食品生产许可证，即SC编号，全面启动使用SC编号来替代以往的QS标志。据了解，新的“SC”食品生产许可证编号将完全达到识别、查询的目的。新食品生产许可证编号确定后，将不再改变，这样使得生产者对现有编号的使用上会更加重视，增加食品安全方面的责任感。在申请许可延续或变更时，编号也不会随之改变。。权威媒体披露，新食品生产许可证的实施，可以很有效地加强生产者的安全生产意识，切实保障食品的安全。
新加坡妈妈烤包获得该新食品生产许可证，就是继续延续该品牌对食品健康和安全的不懈追求与努力。事实上，从2004年成立之初，妈妈烤包要打造的就是“来自妈妈的味道”，因为妈妈做的东西，绝对健康、营养、美味还高质量。所以，一直以来，新加坡妈妈烤包始终坚持品牌的定位要围绕“健康、美味”的理念，以匠心、纯工艺现烤现制的方式，为消费者提供这样一款放心的美味经典。
全程冷链配送可追溯 安全有保证
民以食为天，食品安全向来是食品生产的重中之重。新加坡妈妈烤包，从原料采购到现场制售，都是从严格要求。在生产环节，新加坡妈妈烤包引进新加坡14年的冷冻面团先进技术，依托中央工厂冷冻速冻面规模生产实力，并自建冷库。所生产的冷冻面团，在对原料供应商选择上，也是严选一线餐饮品牌，采用进口小麦粉、新西兰天然牛油、法国品牌酵母、丹麦品牌蛋液、以及香港品牌原茶，原材料，原口味，只为追求打造真正的王牌品质。
而在面团等原材料的配送上，新加坡妈妈烤包与优质冷链供应商顺丰冷链合作，高效迅速，品质有保证。以最快的速度送至店铺的冷冻面团，可以迅速直接烘焙，此举，在大大降低店铺场地要求以及人员专业技能难度的同时，也保留了新家坡妈妈烤包鲜明的“新鲜现烤”特色。安全、健康与美味，同时兼备。而新食品生产许可证的全面启用，让这一切都可以随时追溯，让食品安全更有保证。
随着新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国等国家专门零售店的接连落地，新加坡妈妈烤包不仅仅在积极拓展海外市场，在中国，更是遍地开花。据不完全统计，截止目前，新加坡妈妈烤包已经覆盖了全国19个省份，进驻了40多个城市。至此，新加坡妈妈烤包在全球共开设的门店突破了500家，并且还在不断增长。
