很多人从小吃到大的“鸡”店悄悄的变了?
菜品升级变更多
各种中式烹饪花样全用上了
环境升级更温馨
新中式让人一秒找回家的感觉
点餐方式也升级
这次你得自己动手拿饭了
唯一不变的是
依然要排队到处都是人人人
……
就在三天前
号称合肥人心中的“国民初恋”
又在微博上搞事情
新一代店正式上线
这次老乡鸡
是准备调皮玩一次大的!
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不仅微博疯传,连抖音网红们都纷纷晒起了这只鸡!
哥也立马去体验一下新一代店
刚一到饭点,新一代网红店就排起了长队
连空座位都没有,人气爆棚!
新一代店从门口开始就让人耳目一新
还有很多小细节的改变等你来发现
新一代店铺的招牌不再是传统的绿色,这次升级成了薄荷绿,更温暖清新自然。从门开始,就有种回家的温馨感。
一进门就可以看到制作的原材料整齐的摆在玻璃瓶内展示。灯箱上也展示着种植基地拍摄的照片,今天吃的食材来自哪里,一目了然。
连厨房变透明了,各种美食制作都在你眼前完成!吃的更放心。
新中式装修风格,原木色桌椅,暖黄色灯光,有种家的温馨感。一家人一起坐下来,好好享受一顿属于家庭的晚餐时光。
饭前洗手是中华民族的优良传统美德,专门在用餐台前设置了洗手台,让你找回忘掉的好习惯。
更是贴心的配备了女士化妆镜,连开关都装上了防水套,吃完饭补补妆,你想做的都替你考虑到了。
摒弃了传统的点餐-等餐-取餐的模式,这次不用再点餐等待,各类菜品在案台上一字排开,拿上木质的餐盘,想吃什么自己拿!
当然如果餐品还没做好,可以选择送餐到桌,拿好牌子在座位上等待美味的到来就可以了。
“瓷”制的碗筷更有质感,老乡鸡专门定制的一套瓷制的器皿,如同回家吃饭,妈妈准备的碗筷一般,温馨感十足。
还多增设了自助台。给你配备了碗筷,各种调料包,还有开水大麦茶,连微波炉都有,这下想要什么自己就可以取到。
菜品数量升级了一倍,40多种不同菜品,蒸炸煮炖各种中式烹饪方式全用上了。
△肥西老母鸡汤|180天纯正土鸡加入农夫山泉煨炖出来,土鸡肉质更香,瓷质的器皿更加精致保温,来一碗心灵鸡汤,一扫不愉快。
“炒菜类”
△农家小炒肉|家常的小炒肉也能吃到了。青椒带来丝丝辣味,肉质肥瘦相间,不柴不腻,鸡蛋干咸香,吃出了家里的味道。
△小炒菌菇|各种菌菇被切成丝状,不需要添加多余的调味料,本身就是一道鲜美的存在了。绝对的下饭神器!
“炖烧类”
△红烧鸡杂|鸡胗、鸡心、鸡肝以及小鸡蛋,经过辣油的红烧,去除腥味。喜欢的人爱不释口。
△笋干烧肉|切成小块的竹笋,搭配五花肉。肉味融入笋的清香。
△椒麻鸡块|出餐前浇上一勺椒麻红油。选用的都是肉质较多的鸡胸肉,底下还藏着花菜与魔芋粉。
“蒸菜类”
△黄豆煨猪手|蒸出来的黄豆更加的软烂,胶原蛋白满满的猪手切成小块,同样软烂。
△鸡汁辣鱼|加入了鸡汁的鱼块双重鲜嫩,鱼肉块大,细嫩,味道更偏香辣。
“炸物类”
△棒棒虾|大虾裹上厚实的面糊,炸制金黄,外酥虾肉嫩,每一个都个头十足。
△炸猪排/鸡排|控制好炸制时间的猪排与鸡排才能使得肉质细嫩。底部垫上萝卜丝与生菜,吸油的同时还可以解油腻。
“烫制类”
△葱油菜苔/姜汁豆角|菜苔烫制后加入葱油,豆角烫制后加入姜汁,时蔬也可以非常下饭。
新一代店的更新,从各个方面都营造出一种家的感觉。原木色调的桌椅,瓷质的餐具,花式烹饪的各种菜品,各种贴心的小细节,真正是温暖的老乡鸡了。