为进一步规范辖区食品生产加工小作坊生产经营行为，切实消除小作坊风险隐患，提高小作坊食品安全管理水平，河东镇食药监所对辖区小作坊开展了专项检查。
此次行动主要对辖区内2家熟食店、2家压面房、3家馒头店及食品小经营店的主体资质是否合法、生产环境是否符合生产要求、从业人员是否持有效健康证上岗、食品原料是否按要求落实索证索票制度、使用的食品包装是否符合规定、操作环节是否严格按照规定等情况进行了检查。同时，执法人员还对食品小作坊的用电用气安全、消防设施设备配备等情况进行了查看，要求各小作坊从业人员要高度重视安全生产问题，不断增强安全责任意识，确保安全工作万无一失。
通过检查，进一步规范了辖区食品生产加工小作坊的生产经营行为，促进了小作坊食品安全监管工作。下一步河东镇食药监所将继续加大对辖区内食品小作坊的巡查检查力度，严厉打击食品安全违法行为，切实为辖区群众“舌尖上的安全”保驾护航。
河东镇食药监所 赵荣
