餐饮服务业是创建卫生城市重要一环。近期，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所“三举措”不断强化辖区餐饮市场主体监管，助推省级卫生城市创建活动。
责任落实到人。该所在创建省级卫生城市工作部署会上，认真学习贯彻市、区“创卫”相关文件精神，学习《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》，掌握餐饮业卫生环节监管要点，下分3个责任网格，将监管任务落实到每个责任人，切实建立健全“创卫”工作责任体系。
强化监管细节。各网格执法人员沿街沿路沿巷，逐个深入每家酒店、饭店、早点店和茶楼等餐饮市场主体内进行仔细检查，检查内容为：是否持有证照、证照是否在有效内，卫生管理制度是否健全，从业人员是否持有效健康证明，厨房及餐厅内环境卫生是否整洁，清洗、消毒和保洁设施是否齐全并能正常运转，“三防”（防蝇、防鼠、防虫）设施是否齐全有效，通风、照明、排水设施是否齐全和正常使用等。对查出的问题当场下达《整改通知书》，限期整改到位。
营造创建氛围。在开展检查的同时，向每家餐饮单位发放创建卫生城市宣传海报、餐桌温馨提示牌，要求有LED电子显示屏的单位滚动播放“创卫”口号，大力宣传社会主义核心价值观，宣传创建卫生城市内容，竭力引导广大消费者文明就餐，珍惜粮食，杜绝浪费，提倡光盘行动，做文明市民，积极参与到创建卫生城市中来。
