会上，王东胜同志对食品业务监管知识进行专题培训。结合《餐饮服务食品安全操作规范》，将“4D”模式运用到日常食品安全监督管理当中，从原料的采购、验收、加工、制作、出餐等环节进行详细讲解。培训结束后，对全体领导干部进行了法律法规知识考试，进一步巩固了学习内容。
此次培训针对性强，以监管实践服务监管实际，以监管实际衍生监管模式，以监管模式优化监管理念，以监管理念明确主体责任，培训效果突出,有效拓宽了干部业务知识的宽度。(呼群)
为全面落实干部队伍建设年要求，夯实执法监督管理水平，达拉特旗市场监督管理局以干部队伍建设年活动为契机，12月12日,组织全体领导干部学习食品业务监管知识，开展岗位练兵活动。
