在“一带一路”沿线国家,食品产业蕴含巨大市场。随着“一带一路”建设的深入实施,中国食品工业正迎来前所未有的历史新机遇。
“我们曾经两次参加中国—亚欧博览会,多次参加在北京、成都等地举办的食品博览会,每次参展,不仅受到国内企业和消费者的广泛关注,洽谈合作事宜。许多欧洲、中亚国家的企业对我们也非常感兴趣,我们的产品已经在巴基斯坦进行了试销,市场反馈良好。下一步,我们还将建设新的工厂,以满足中亚市场的需求。”新疆美食蓝食品有限公司董事长艾力·祖龙说,“一带一路”是中国食品工业走出去的新机遇,美食蓝已经赶上了这股东风。
新疆美食蓝食品有限公司成立于2009年,10年来凭借“一带一路”的大好机遇,狠抓质量管理,锐意创新产品研发,不断加大市场营销,企业规模不断发展壮大。刚开始,因当年建厂条件限制,厂房较为破旧,而且只有一间厂房,设备也较为落后。经过十年的发展,公司已经由当年的一间厂房扩展为如今的4间厂房、3个生产线,工厂占地面积达到了20亩。同时,公司引进了先进的生产设备、检测设备、包装设备等,为生产高质量的食品提供了保证。在发展过程中,公司的管理也日益精细化,建立了食材部、化验室、生产部、包装车间等功能齐全的生产和管理部门,公司的员工也从最初几十人,发展成今天管理层有20余人、工人138余人。公司各环节专人专岗,严格把守食品质量关,保证加工的所有食品都能让消费者放心食用。产品种类和销售额也不断扩大,公司已由当年建厂时日产4-5吨提高到了现日产30多吨,产品由最初的6种提升到了30多种,实现了品种的多样化,满足了不同消费群体的需要。
根据《2017“一带一路”进口食品行业发展报告》显示:“一带一路”经济建设的倡议提出以来,中国对“一带一路”沿线国家的食品贸易呈高速增长态势,对“一带一路”沿线国家的食品贸易增速高于总体水平。
艾力·祖龙说,“得益于‘一带一路’的重大机遇,美食蓝不断开拓市场发展的空间,产品供不应求,现有厂房已经不能满足不断增长的市场需求,目前我们正在论证建设分厂事宜。一方面,我们将加大力度开发国内市场。新疆的牛羊肉品质好,在内地市场很受欢迎。每一次参加展销会,我们的展台都是最热闹的。有一些北京、上海的企业对我们非常感兴趣,准备与我们合作。另一方面,我们也将开拓中亚市场,也与一些中亚国家的经销商也进行了多次洽谈,他们对我们的产品非常有信心,而且合作方式也将是深度的,既有原料供应的合作,也有加工、生产的合作,也有营销的合作,等等。”
由于“一带一路”沿线国家对食品的安全都有不同的标准和制度,通关手续严格繁琐,物流配送难度大,很多国内食品企业对走出去存在很多困惑和误区。艾力·祖龙认为,“一带一路”既是机遇也是挑战,食品的全球化将有效推动食品产业向规模化、集约化发展,有助于食品企业更好地掌握全球食品需求动态,掌握食品产业现状,促进企业发展。这不仅有助于食品工业形成新的商业模式与社会价值实现模式,还能够在参与世界食品市场竞争中,实现生产要素的跨区域合理化配置,带动行业发展。
“新疆连接着国内与国外两个巨大市场,具有突出的地缘优势。在食品工业发展方面,也有着天然优势,如原料资源上具有发展绿色、有机食品加工的农业和牧业的地域优势。我们最缺的不是好的产品,而是缺乏市场拓展能力,比如我们怎么根据国内外市场的不同,生产适销对路的产品?是否有清晰的商业逻辑和营销手段?是否有洞察不同国家消费趋势的敏锐性?为产品进行品牌化的商业化的运作”艾力·祖龙建议国内食品企业必须借助“一带一路”,大胆走出去,拥抱广阔未来。“思路一开天地宽。我们一定要有底气、有信心能走出去,把中国的好产品、好品牌与世界一起分享!”
