学校周边食品安全，关乎广大学生健康安全，监管责任重大。为切实加强学校校园及周边食品安全保障水平，近日，南岔镇监管所在辖区内开展了学校校园及周边食品安全整治行动。
一是加强监督管理。重点检查学校食堂、校园及周边食品经营者是否落实食品安全管理制度、组织从业人员培训、按规定开展食品安全自查并对发现隐患及时整改;检查学校食堂、校园及周边食品经营者是否严格落实原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理，餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求;对校园周边的食品销售者，以“五毛”食品为重点品种，检查食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定等。
二是加强宣传教育。南岔镇监管所坚持一手抓整治，一手抓宣传，加强对学校食堂负责人及从业人员的食品安全宣传教育，提升学校食堂负责人的食品安全管理水平和从业人员的业务水平，提高责任意识，保证食品安全。
三是加强社会共治。为全力打造社会监督、社会共治的良好环境，南岔镇监管所积极开展学校食堂“明厨亮灶”工作。截止目前，辖区范围内学校食堂“明厨亮灶”改造工作已“全覆盖”，广泛接受学生、家长的监督和监管部门的管理。
下一步，南岔镇监管所将继续加强对学校食堂、校园及周边食品经营者的食品安全宣传教育，增加监督检查频次，对食品安全整治行动开展情况进行“回头看”，严防问题反弹，切实保障学校师生“舌尖上的安全”。
瓜州县食品药品监督管理局南岔镇监督管理所 薛新慧
