近期，内蒙古自治区市场监督管理局抽检餐饮食品32批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
抽检餐饮食品32批次，合格样品23批次，不合格样品9批次，占比28.13%。
二、不合格产品情况：
呼伦贝尔市海拉尔区星城酒店经营的炸馒头片，铝的残留量检出值为281mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
乌兰察布市金浩酒店管理有限责任公司经营的粉条，铝的残留量检出值为2091mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
乌兰察布市内蒙古蒙亨餐饮连锁有限公司集宁区蒙亨阿木图赛饭庄经营的粉条，铝的残留量检出值为1439mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
乌兰察布市集宁区浩翔贵宾楼经营的粉条，铝的残留量检出值为521mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
锡林浩特市牧羊女涮肉坊经营的鲜粉，铝的残留量检出值为1125mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
锡林浩特市宝祥火锅店经营的水晶粉，铝的残留量检出值为1215mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
锡林浩特市宝祥火锅店经营的细粉，铝的残留量检出值为1426mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
锡林浩特市淼鑫涮锅经营的宽粉，铝的残留量检出值为268mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
锡林浩特市牧羊女涮肉坊经营的鲜粉，铝的残留量检出值为1774mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。
三、对抽检中发现的不合格产品，内蒙古自治区市场监督管理局已要求呼伦贝尔市、锡林郭勒盟、乌兰察布市食品药品监督管理局责令经营企业召回、下架不合格产品，控制风险，分析原因，追查来源、认真整改，并依法予以查处。核查处置情况于2019年3月13日前报内蒙古自治区市场监督管理局并向社会公布。
四、本次抽检全部检验合格生产企业7家23批次，具体名单见附件。
特此通告。
内蒙古自治区市场监督管理局
2018年12月13日