1月8日下午,市政府食安办主任、市食药监管局局长李红卫、副局长徐晏伟带领执法人员督导检查春节期间食品安全工作。
检查组先后来到百家生活超市、三立大量贩、中原铺子蛋糕店、景文超市进行督导检查。检查组重点查看了调味品、面制品、肉及肉制品、干货制品、乳制品等重点食品,特别是散装食品和预包装食品;查看了食品经营者建立和落实进货查验和记录制度,同时要求切实加强对食品包装、标识、生产日期、保质期、储存条件等的执法检查。
在百家生活超市检查中,检查组要求超市负责人严格做到食品要隔墙离地,清真食品标牌放置到位,直接进口的散装食品要加防尘罩。在三立大量贩检查中,检查组随机抽看了十三香调味品和速冻水饺的索证索票,对超市食品的摆放提出了合理的建议。在中原铺子蛋糕店检查中,检查组要求其立即改善操作间环境卫生,并整改到位。在景文超市检查中,检查组重点检查了乳制品、肉制品、散装食品等,要求乳制品的存放温度必须按规定温度存放,生猪产品动物检疫合格证和肉品品质检验合格证应按要求展示,直接进口的散装食品加盖防尘罩。
李红卫局长最后强调:春节是食品消费集中、食品安全事故易发的高危期,在此期间经营者一定要落实主体责任制,思想上要高度重视,要把职责落实到位,同时,所有监管执法人员一定要保持高度的责任心,尽心尽职尽责,保障全市广大人民群众身体健康和生命安全。