ProWine China展会上备受赞誉
2018年11月13日至15日,在上海成功举办的ProWine China展会上,由巴西贸易促进局和巴西红酒研究院联合组队带领众多的巴西知名酒庄盛情参展,吸引了大批专业的葡萄酒品酒人士的驻足和品尝。充满巴西风情的巴西会场给参展的观众留下非常深刻的印象,风味独特的巴西红酒也得到了专业品酒人士的盛赞。
巴西红酒历史悠长
在中国,关于巴西红酒的认识还很少,但是谈起巴西红酒的历史来,可以追溯到16世纪中叶。尤其是巴西第四代继承人掌权以后,巴西红酒产业开始将眼光投向国际市场,巴西的葡萄酒产业随之出击海外,“养在深闺人未识”的巴西红酒才开始被世界所知,。
除了种植历史悠久,巴西葡萄酒产区的酿酒葡萄种植面积高达8.9万公顷,每年出产葡萄酒近40万吨,名列南半球五大葡萄酒生产国之一。
因此,无论从历史渊源还是酿酒葡萄种植面积来看,巴西红酒都是全球红酒产业不可忽视的一部分。
巴西红酒独树一帜
因为巴西独特的地理位置和气候条件,巴西出产的红酒酒精度相对较低,清新柔和,口感活泼,和性格豪爽的巴西人一样容易接纳。
巴西酿酒葡萄种植品种以赤霞珠、梅洛、品丽珠、TANNAT、PINOTAGE、MOSCATO、意大利雷司令、霞多丽、TREBBIANO、颂维翁、赛美蓉(semillon)为代表。尤其是梅洛,被巴西人赞誉为葡萄之星。
巴西起泡酒驰名世界
说起巴西的红酒代表作,首当其冲的就是饮誉世界的巴西起泡酒。在150个世界最优葡萄酒中,巴西有11种上榜,而所有上榜者都是起泡酒类,可见巴西的起泡酒的质量和口味都深受爱酒人士的认可。
起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种,香味迷人,口感清新,在巴西国内一直是主流的消费饮品。
巴西起泡酒进入中国后,无论是专业品酒人士,还是普通消费者,无论从口感还是价格来看,巴西起泡酒都是首选。
巴西葡萄酒名庄——卡萨佩里尼酒庄
巴西葡萄酒产区分布着大大小小的葡萄牙酒庄1100多家,其中坐落在巴西葡萄酒核心产区高乔山谷的卡萨佩里尼酒庄,荣获超过200个巴西和国际葡萄酒奖项,无疑是巴西葡萄酒名庄中的佼佼者。
卡萨佩里尼酒庄通过在酿酒设备、工艺和技术人员的全新升级,酿造的系列红酒产品广受欢迎。其中由卡萨佩里尼酒庄精心酿造的莫斯卡托起泡酒,在2017年举办的“世界最佳葡萄酒比赛”中荣获第五名。
巴西红酒入驻京东商城
在红酒需求日益扩大的中国市场,巴西红酒也开始崭露头角。主打“巴西原装进口”的高乔山谷酒类旗舰店在京东商城开业以来,得到了很好的市场反响。由巴西葡萄酒名庄卡萨佩里尼酒庄直供的特色起泡酒和无添加的葡萄汁等产品,性价比超高,销量喜人,取得了良好的市场口碑。
随着红酒在中国市场受欢迎度越来越高,异军突起的巴西红酒凭借独特的风味和亲民的价格优势,将会带给中国消费者带来一场充满美好的味蕾之旅。