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粗糙的食物
很多粗糙的食物,像是全谷类的米、麦以及杂豆,这些食物的口感都不是很好,总感觉很粗糙,不够精细。但是这些食物中有着非常宝贵的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,有助于排便,并且能够改变肠道微生物的种类和数量,降低致癌物的生成。所以,日常生活中可以选择和一些杂粮粥、吃一些全麦馒头哦
发涩的食物
不知道大家有没有发现,在吃葡萄的时候,我们嚼到葡萄皮的感觉总是涩涩的,所以我们总是习惯于去皮吃。但是其实,这些让人感觉涩涩的物质都具有很强的抗氧化性,对预防糖尿病和高血脂都是有帮助的。此外,像是橄榄、苹果皮等,他们都比果肉要具有更强的抗氧化作用。
发苦的食物
要说酸甜苦辣中最不能接受的一个味道,小编首选一定是苦味。但是食物中的天然苦味物质却具有一定的保健作用。所以,吃东西的时候不能够光吃甜的酸的,也要适当地吃点苦的。像是柚子皮就可以切成条制成柚子茶,甚至苦瓜都能用热水焯一下冰镇后蘸蜂蜜吃呢。
味冲的食物
很多人不喜欢大蒜、洋葱这样味道很冲的食物,因为吃完之后总是难以去除,那股味道会在嘴中久久无法消散。其实,这种冲味来源的物质可以有效地预防癌症,一般存在于萝卜、蒜、洋葱等食物之中,所以即使你不喜欢,也可以选择性的适当吃一些。如果你觉得吃完之后口气实在是难以忍受,还可以通过咀嚼少量的茶叶来去除味道。
味酸的食物
有些人不喜欢酸味,所以自然也就会少吃酸的食物,但是这些酸味的食物中含有这丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸,能够促进人体对铁等矿物质的吸收。小编建议如果你真的很不喜欢酸味,你可以将这些酸味的食物重新加工,通过蜂蜜、冰糖等改善口感哦。
