年味渐浓，超市、农贸市场的食品琳琅满目，采购群体摩肩接踵，食品销售呈现大批量、爆发性增长态势，为加大检验检测力度，切实保障广大人民群众舌尖上的安全，镇原县食品药品检验检测中心组织开展高风险食品专项检验检测行动。
一是强化组织领导，靠实工作责任。县检测中心成立了专项行动领导小组，制定了行动方案，结合实际对检验检测人员进行了分组安排，明确了抽样要求，靠实了工作责任。
二是聚焦重点食品，认真开展检测。本次检验检测行动要求做到既全面兼顾，又突出重点，针对问题易多发的酱油、醋、肉及肉制品、食用油、水产品、豆制品等食品进行了重点抽检，并对所抽检食品做了理化、微生物和食品安全快速检测，坚决排查问题食品。
三是及时反馈整改，确保不出问题。截至目前，共完成食品风险和快速检测125批次，其中不合格3批次。对不合格食品已通知相关超市下架并转交相关部门查处，此项工作正在进行中。
