为保障望江县寿星乐园敬老院的老人们度过一个安全、健康、快乐、祥和的春节，近日，望江县雷池市场所对望江县寿星乐园敬老院食堂进行食品安全检查。
雷池所重点对望江县寿星乐园敬老院食堂的环境卫生、索证索票、设施配备、餐具消毒、防蝇防鼠设施、是否按要求留样等情况进行检查。检查中发现“三防”设施不完备，食品成品留样不规范等问题，并立即要求敬老院对此进行整改。
雷池所要求，敬老院要切实落实第一责任人责任以及各项管理制度，食堂从业人员要切实增强食品安全意识，加强餐饮法律法规学习始终坚持把安全放在首位，真正使老人们安度祥和快乐的晚年。
