专业营养师剖析并认可核桃营养价值
六个核桃作为国内植物蛋白饮料行业的领导品牌，精选新疆、云南、太行山三大黄金产区的优质核桃为原料，核桃皮薄仁白、养分足，再加上科学化生产工艺的精心制作，营养功效更突出，成为经常用脑人群的首选。
中国疾控中心的研究员何丽表示，在所有的坚果中，核桃当中的α-亚麻酸含量是最高的。α-亚麻酸是在体内转化成DHA和EPA的重要的前体物质，而后两者是大脑发育不可或缺的物质。尤其是对促进儿童大脑发育、预防中老年人脑衰老上，α-亚麻酸更是作用突出。我国权威的营养专家孙树侠也曾多次强调核桃的营养价值，并指出核桃有非常好的健脑作用，是名副其实的益智果。
权威媒体佐证 核桃及核桃乳健脑益脑确有依据
近日，权威媒体《健康时报》刊发题为“核桃富含健脑益智类物质”的文章中指出：军事医学科学院卫生学环境医学研究所曾开展过核桃对于幼鼠认知功能改善作用的研究，发现核桃干预以后，小鼠的自主活动能力及探索主动性增强，通过迷宫检测它的空间记忆能力，看到核桃干预以后，小鼠的空间记忆能力提高，老龄鼠的运动协调能力和平衡性都比对照组好。
此外，《中国食品报》也在刊登的有关核桃及核桃乳制品营养价值的文章中指出：中国疾病预防控制中心营养与健康所于2017年开展了《核桃植物蛋白饮料改善记忆人群试食试验研究》，试验结果表明：受试者连续服用“六个核桃”30天后，试食组的指向记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆等三项分测验量表分及记忆商高于试验前。
从多家权威媒体的佐证中不难看出，核桃及核桃乳制品健脑之名再次得到认可。
在健康消费需求不断增长的背景下，六个核桃通过自身的卓越品质，带动了植物蛋白饮料行业在整个饮料市场的发展，树立了行业典范。随着人们对健康饮品的需求越来越大，六个核桃凭借着高品质，势必会引燃消费市场，迎来新的消费周期。
