民以食为本,食以安为先。食品安全关系到人民的身体健康甚至是国家的发展。“十三五”规划提出实施“食品安全战略”,把食品安全提升到国家战略高度。在今年的两会上,粮食安全、食品安全,依然是各界关注的重要议题。大会提到,要进一步健全农产品质量和食品安全监管体制,让人民吃得放心,全面提升人民的获得感、幸福感和安全感。
完善粮油产品体系,增加优质产品供给
作为国内知名粮油品牌,中粮福临门依托中粮集团的全产业链优势,建立了完善的产品供应体系。目前,福临门的食用油产品覆盖调和油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、芝麻油、橄榄油等多个品类,持续为市场提供多样化的产品以及优质的服务,满足消费者日趋多样化的产品消费需求。
伴随生活水平的提高及膳食结构的变化,人民愈发重视营养的多样性。为满足日益增长的高品质饮食需求,福临门经过长期研究,于2017年打造出营养家食用植物调和油,解决了脂肪酸组成和产品配方相协调的历史难题,率先实现了新型食用植物调和油的升级换代,以优质产品的供应,优化了粮油市场供给结构,让人民享受高品质饮食生活,提升“幸福感”。
做好“把关人”,从源头维护食品安全
除了高质量粮油产品的有效供给外,食品安全也是人民对饮食生活的基本要求,更是维系食品企业生存和发展的底线。福临门自创立以来一直紧守诚信经营和安全理念,从食品供应源头确保质量要求,做好食品安全“把关人”。
为从源头确保“舌尖上的安全”,福临门严格按照中粮集团的“全产业链7C”标准,围绕选种、种植、采收、储运、加工、包装、服务等七大环节,以关键指标高于国标的“7C全产业链品质提升管理体系”,形成“从田间到餐桌”的系统化安全流程,打造出安全、营养、健康、美味的食用油产品。
同时,福临门不断强化监管,健全品控系统,在《中粮集团可追溯体系建设通用指南》、《中粮集团可追溯体系评估标准》的指导下,把安全追溯责任落实到具体部门、工序,实现安全追溯精细化管理。2016年,福临门实现了物流透明化管理和产品质量安全追溯管理,使产业链全程可追溯,保证食用油品质与安全。2017年,为了进一步保障产品安全,中粮福临门食用油B2B2C交易平台正式上线发布,将订单系统、云仓WMS系统、透明物流TMS系统等集合成一体化,最终完成B2B2C商业模式的链通。此举在提升了福临门产品在流通环节的安全保障的同时,也树立起行业新标杆。
在品质保障方面,福临门借助先进科技手段严控食品安全。例如,福临门花生油工厂中有来自全球的各种高尖端技术与机器检验花生质量,经过15道检验的原料才能最终进入生产环节。另外,福临门营养家食用植物调和油不仅先于植物油新国标的发布进行产品配方与营养成分双公开,以过硬的产品品质接受行业的检验,并通过适度精炼、恒温灌装、防紫外线瓶体、充氮保鲜等多种技术,保障了食品安全,提升了原料中维生素E、植物甾醇、谷维素和角鲨烯等营养元素保留率,锁存原生营养。
中粮福临门在食品安全领域的坚守,得到了社会的认可,以“零失误 零缺陷”的航天级标准成为中国航天事业战略合作伙伴,还在G20峰会、厦门峰会、青岛上合峰会等各种世界大型会议中,用高品质产品展示中国粮油产业的风采。截至2019年,福临门已连续十年荣获由国家发改委、工商总局、食品药品监督局等12部委及相关机构评审颁发的“食品安全示范单位”称号。本次两会期间,福临门还以优异的产品品质保障两会供应,助力两会顺利召开。
从产品研发到市场供给,从质量检测到产品安全追溯,中粮福临门把食品安全理念落实到每一个环节,为提高粮油产品安全质量尽到安全“把关人”的职责,为守护国人的健康饮食生活贡献力量。
