为了预防食品安全事故发生，营造安全放心的餐饮消费环境，3月22日，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所在池州市天水湾大酒店二楼会议室开展了辖区餐饮服务单位食品安全培训活动，来自辖区360余家餐饮服务单位（包含幼儿园及学生接送点）负责人参加了本次培训。
该所负责人首先作培训动员讲话，他要求全体参训人员一定要提高思想认识，深刻理解培训活动重要意义，要切实提高食品安全责任感和紧迫感，以此次培训活动为契机全面落实食品安全主题责任，推动食品安全工作再上新台阶。
区市场监管局食品科负责人要求网络餐饮服务经营者必须严格遵循《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法规，要依法取得《食品经营许可证》，并在《许可证》上载明经营主体业态和经营项目，在销售网络主页面公示《食品经营许可证》，便于网络消费者识别和监督，做到合法经营。
池州职业技术学院副教授汪芳琳应邀为大家讲课。他运用PPT图文并茂、深入浅出地讲解了食品安全基本知识、食品安全相关法律法规、餐饮食品安全操作技能，并对近年来国内发生的典型食品案例进行了剖析。
最后对全体参训人员进行了食品安全知识测试。本次培训有力地提升了辖区餐饮服务业负责人食品安全法规意识和餐饮安全操作技能，成效斐然。
安徽省池州市贵池区池口市场监管所：马乐安
