“得奶源者得天下”,这是奶粉行业一直流传的名言金句,可见奶源对于奶粉的重要性。目前,许多知名奶粉制造企业纷纷抢占进口奶源市场,这让消费者们不禁感到疑惑:进口奶源好吗?哪里的进口奶源比较好?其实,进口奶源之所以备受追捧,往往与其优越的地理环境、严格的乳品生产管理标准有关。倍受奶粉制造商青睐的新西兰进口奶源就是这样一个典型例子。
据了解,新西兰地处南半球的黄金奶源地之上,并且是为数不多的地广人稀、适合放牧的区域。这里有着“世上最后一片净土”的美称,纯净无污染的空气、土壤和自然水源是形成天然纯净牧场的主要因素,在这里成长的奶牛产出的原奶纯净安全。而且,新西兰是一个以乳制品为支柱产业的国家,有着严苛的乳品安全标准和法律。从牧场原奶的收集到运输、加工封装、乃至最后的验收需经由独立的实验室检验产品的安全性,全程每一个环节都严格遵守规章制度,并出具相应的检验报告。正是新西兰优越纯净的牧场环境、严格的乳品安全管理标准,使得新西兰奶源吸引了世界范围奶粉制造商的目光,中国也不例外。
根据中国海关统计数据,2018年,中国进口奶粉80.14万吨。其中,奶源地主要是新西兰,占比高达73.3%。而在这些以新西兰进口奶源制成的奶粉中,虽然同为新西兰进口奶粉,但是由于地域的差异,奶粉的品质也会存在不同。其中,美纳多婴幼儿配方奶粉就凭借着其新西兰南岛西海岸原生纯净奶源地,原奶品质更具优势。
美纳多视产品质量为企业的生命线,在产品品质更是有着精益求精的追求。早在2016年,在澳优集团(01717.HK)的鼎力支持下,不仅跟新西兰百年乳企——威士兰乳业合资兴建了美纳多专属PNL工厂,更是将新西兰南岛西海岸的约400个原生纯净牧场定为战略奶源地。因为地理的区别,新西兰北岛工业用地相对较多、人口密度更大,自然环境不如南岛。新西兰南岛接近南阿尔卑斯山脉,这里的牧场受洁净的冰川融水滋养,并且南岛西海岸降雨充沛,年降雨量是整个新西兰平均降雨量的2.5倍。充足的自然纯净水源滋养出肥美的牧草,使得奶牛可以全年享受新鲜牧草,为产出纯净、营养的原奶提供了有利的自然条件。
除了奶源地,美纳多对于牛种的选择也格外重视。经过对比和研究,美纳多甄选了当地优良牛种——泽西牛所产原奶来制作美纳多婴幼儿配方奶粉。泽西牛原奶具有乳脂肪球大,易于分离,风味好的特点。而且,有调查数据显示,100g泽西牛原奶中,含有高达3.9g的原生乳蛋白、4.9g的原生乳糖、0.05μg的原生维生素D、120mg的原生钙质、34mg原生磷脂,以及眼脑发育的重要营养元“原生DHA”等6大原生优量营养。显然,这种纯净且富含原生营养的新西兰进口奶源,夯实了美纳多婴幼儿配方奶粉的品质基础,同时也是这款美纳多奶粉在奶粉市场上获得口碑的原因之一。
随着经济水平的提高,越来越多的家长倾向于给孩子选择进口奶源的奶粉,在“进口奶源好吗”这一问题上,家长可以通过奶源地的自然环境、当地的乳品管理制度,以及原奶和配方本身的营养品质去判断,选择一款适合宝宝,自己又满意的奶粉,为宝宝的成长提供安全均衡的营养。