一等蜜源花种：椴树、荔枝、柑橘、刺槐、紫云英、白荆条等。
二等蜜源花种：油菜、枣花、葵花、棉花等。
三等蜜源花种：鸟桕等。
从等级划分来看，椴树蜜一直是蜂蜜中的佼佼者，浅黄色液体，芳香感浓郁，口感清甜温润舒适，食用时以温开水融化，清晨食之最佳。椴树蜜好不好？椴树蜂蜜哪个好呢？我们先从源头来了解一下，椴树花盛开于每年的6月中旬～7月中旬，椴树林中弥漫着浓郁的椴花芬芳，吸引来大批勤劳的蜜蜂采集花蜜，娇俏可爱的椴花中饱含亮晶晶的蜜汁，小巧的身材中蕴含着大大的能量。椴树蜜中含有40%左右的葡萄糖，30%左右的果糖，拥有比一般蜂蜜丰富的氨基酸、维生素、矿物质等，食之补血养气、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、镇静安神。那么，椴树蜂蜜哪个好呢？
森蜂园的椴树蜜来自长白山海拔1500米的纯净土地，这里的紫椴林常年受着富含矿物质的火山矿泉水的滋养，喝着营养丰富的山泉水，呼吸着长白山纯净的空气，强烈的阳光照射让紫椴林充分进行光合作用，活跃的生命能量培养出优秀的椴树蜜。
椴树蜜最好用广口瓶贮藏，千万不可以使用铁制容器贮存，贮存时低度数椴树蜜需要冷藏，当椴树蜜出现比较大的气泡且食之有酒精味时，说明椴树蜜已经变质，此时不可以再食用。
椴树蜂蜜哪个好？看发展历程也可以看出了，森蜂园坚持做好蜜二十年，这二十年间，森蜂园荣获15项专利40余项认证，坚持以药品的标准做蜂蜜。高峰森林紫椴蜜7天自然成熟后采摘，采用蜜蜂翅膀振动扇干的方式去水分，蜜源好，品质高，优质野生紫椴林产出的椴树蜜矿物质及氨基酸含量丰富，原生活性酶≥10，远高于国际标准。森蜂园产出的椴树蜜均属于高品质蜂蜜，价格实惠，营养丰富，性价比高，口感上佳，既不厚重也不粘腻，质地似黄油丝滑绵软，回味无穷。
