味燕碗，比你更懂好燕窝。很多人卖燕窝，但是真正懂的却很少。大多数人对燕窝的了解是不够深入的。燕窝的专业知识涉及面较广，目前市场上的即食燕窝鱼龙混杂，太多的品牌添加琼脂以及增稠剂，请注意看清楚配料表里面的成分，味燕碗即食燕窝配料表只有纯净水、燕窝、冰糖。用最纯真的态度做最纯净的燕窝。
一，那么怎么选择一款好的即食燕窝呢？
首先是原材料的选料一定要提前做好功课，懂燕窝远比吃燕窝重要的多!最早记录燕窝的医书《本草备要》中说到:燕窝甘淡平、大养肺阴，化痰止嗽……现代医学更是研究到了燕窝中的唾液酸，是提高婴儿智力和记忆力的很大功臣。孕妈，宝妈，备孕妈妈，产妈更是要从如何选择干燕窝开始，不断深入了解燕窝，不要盲目听从他人，学会自己分辨好的即食燕窝,那才是王道。
二，了解干燕窝我们首先要从原材料说起————毛燕
人有三六九等,燕窝也是如此.一般采摘下来占比最多的就是以下燕窝
燕窝根据含毛杂质的多少分为，极轻毛、轻毛、中毛、重毛(从左到右) 味燕碗即食燕窝的燕窝原材料都属于极轻毛印度尼西亚进口燕盏。如下图：
而燕盏的含毛量直接影响燕窝的营养物质含量。燕窝中最重要的营养物质是唾液酸，燕盏含毛量越少，唾液酸含量越高。所以极轻毛毛燕极其珍贵且价格高燕盏按照含毛量的多少分为几个等级。味燕碗只采用极轻毛燕盏，极轻毛大概100公斤的燕窝中，有10公斤不到，视雨季或者旱季，旱季可能5公斤左右，可见味燕碗选择原料的用心。味燕碗即食燕窝的极轻毛燕盏-来自印度尼西亚。世界第三大岛，热带雨林面积仅次于亚马逊。世界公认的优质燕窝产地，上百年的燕窝历史。很多人都会问到一个问题，燕盏除了外形有点区别其他的都差不多吗?亘古不变的道理就是:一份钱一分货，好的原料营养价值会高一些，脏的原料细菌普遍超标，即使能还原处理，营养一般会流失，一般雨季的毛燕比较干净，东南亚一年只有旱季雨季之分
雨季旱季对于燕窝行业来讲也是极为重要的。接触燕窝一段时间的人对一个名词一定再熟悉不过了“雨期头期燕”脑补一下
这个词是不是在你的朋友圈重复过N遍，怎么去解析呢：首先我们要了解东南亚以热带雨林和热带季风气候为主，所以全年只有雨季旱季之分。“雨季头期燕”指正值雨季，万物生长，食物充沛，金丝燕有强壮的体魄筑窝孕育新生命，此时金丝燕已经过了换毛期，唾液腺发达，所造之窝盏型大、燕丝粗、颜色偏白、绒毛及杂质相对较少。而旱季多风，湿度低温度高，森林枯萎昆虫数量大减意味着金丝燕食物可能会紧缺，金丝燕为了适应环境，唾液系统不扩展，唾液相对来说稀少，因而所造之窝自然普遍偏小且羽毛杂质多。
同时由于筑窝时间长燕窝因与空气接触也容易氧化而变黄。但这并不代表旱季的燕窝就没有轻毛、极轻毛也不能说明这雨季的燕窝没有中毛、重毛，雨季的质量普遍比旱季的高这是不争的事实。燕窝是大自然的产物，我们庆幸得与馈赠，就应该遵循它原本的规律。
味燕碗，懂燕窝，更懂好燕窝。
三，燕窝的十大功效
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。下面我们一起来看看燕窝的十大功效:
1，补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2，补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3，凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4，止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5，养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6，燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7，孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8，燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9，凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10，燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
