尝遍天下鲜的京东生鲜寻鲜之旅终于带领各位吃货来到了最后一站：京东植物工厂，在这里，京东生鲜将源头把控和食品安全做到了极致，保证大家既能看到“鲜”也能吃到“鲜”！自去年京东植物工厂建成以来，水培蔬菜就以干净出了名，甚至做到了102项农残检测全部为0！
京东生鲜瞄准市场痛点，自建蔬菜工厂，培养能让宝妈宝爸百倍放心的好产品，京东618“生鲜日”带动京东植物工厂的水培蔬菜整体销量增长了5倍，争先品尝水培蔬菜的消费者也多了6倍！
植物工厂提供了从种植、采摘、包装到售卖的“一条龙服务”，每一个环节层层把关，并将数字化技术融入到了日常的栽培运营中。为了保证工厂内足够干净清洁，不论是工作人员还是参观人员，在进入工厂时必须穿上白大褂，换上专用的鞋子或套上鞋套，并逐一进入风淋室，在强风下进行消毒，去除粉尘颗粒和害虫虫卵，避免将外界的病害带入工厂内。
（京东植物工厂工作人员现场演示将种子撒入播种器的的过程）
京东植物工厂对水培蔬菜的安全管理是从种子开始的。种子在发芽前会先在育苗室内栽培10~15天，直到小苗长到6~7公分才移植出来，期间为了隔绝病菌，育苗室全封闭，自动供应光照、二氧化碳及营养液，工作人员可以通过门口的电子屏幕随时监控和调节参数。经过这样精心培育，不仅能保证种子的存活率达到95%以上，还能为之后的栽培打下坚实的基础，让水培蔬菜“赢在起跑线上”。
工厂顶部的环流风机能让室内空气流动，使整个室内的温度和二氧化碳浓度一致，让所有区域获得同样的生长条件，这样一来，每棵菜都能茁壮成长。现在你总算知道，为什么水培蔬菜的品质这么稳定了吧？
孩子的食品安全牵动大家的心，不妨试试这棵为了孩子的菜？京东618时期29.9元任选4件的超划算礼包，凑单满299-150元，吃得新鲜还要吃得干净！
