2019年6月18-19日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）在北京召开《2020年国家食品安全风险监测计划》（以下简称《计划》）定稿和《食品安全风险监测工作手册》（以下简称《手册》）编写启动会议。国家卫生健康委食品司、食品评估中心以及来自北京、上海、浙江、江苏、黑龙江、四川、安徽和广东等19个省（市）疾病预防控制中心、广州海关检验检疫技术中心、常州进出口工业级消费品安全检测中心相关人员共计50余人参加会议，会议由监测一室杨大进主任主持。
会上，食品评估中心汇报了《计划》初稿的监测依据、新增监测内容、主要特点和创新情况等内容，同时提出2020年《手册》编写的具体需求与建议。与会人员一致认为，2020年《计划》无论在监测形式、项目设置、监测内容创新程度，还是科学性、合理性和可操作性上与以往相比有了相当程度的提高，同时也根据今年工作进展情况和经验对《计划》提出了针对性修改建议。
本次会议还就2020年《计划》涉及的食品中污染物及有害因素相关检测方法进行了讨论，对有关方法中存在的技术和管理问题进行了充分研讨，并提出了改进建议和意见；同时，为保证新项目检测方法的可行性和可靠性，对《手册》编写和方法验证提出了具体要求。
