为贯彻国家深化审批方式改革、优化审批准入服务，加强食品生产加工小作坊（以下简称“小作坊”）事中事后监管，有效防控小作坊食品安全风险，保障人民群众饮食安全，哈尔滨市市场监管局按照省局要求，于7月1日制定印发了《哈尔滨市食品生产加工小作坊核准管理办法》（以下简称《办法》），全力推进我市小作坊核准实行告知承诺制。
小作坊告知承诺制，即食品生产经营者（申请人）公开承诺其生产加工条件符合法定要求，经受理部门形式审查合格，当场制发小作坊核准证书。目前，我市小作坊告知承诺制以“低风险食品类别为承诺，高风险食品类别为例外”的核准原则，对粮食加工品等11类低风险食品类别全面实施告知承诺制；对食用植物油等7类高风险食品类别按照原核准要求办理，并根据小作坊食品安全状况和治理发展水平，逐步将高风险食品类别纳入小作坊告知承诺制。
下一步，市局将加大新《办法》的宣传贯彻力度，提高社会公众知晓度，营造有利推进小作坊核准审批改革的良好氛围；继续强化各区、县（市）市场监管人员对新办法的认识和执行水平，增强小作坊准入服务效能；不断加强小作坊事中事后监管，督促、指导各辖区市场监管部门依法严查无证、无照等生产经营行为，防范食品安全风险，扎实推进审批、监管各项工作有效落实。
