食品安全是民生大事，为民解忧，为民谋福，是国家一切工作的出发点和落脚点。习总书记强调说，食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治，确保食品安全是国家义不容辞之责。为了将专业知识与实际结合，河南科技大学赴洛阳市疾控中心爱心医疗服务团于2019年7月12日前往洛阳市疾控中心进行实践。
本次实践负责人指导队员们参与了可食用动物血中甲醛的检测实验。首先是缓冲溶液和衍生液的配制，负责人一步步的指导和讲解让队员们深入了解配制步骤及原理。接着队员们又亲自动手完成样品中试剂的添加和过滤装瓶，在一系列操作中使所学的实验知识合理运用，实验操作也更加规范化。
通过这次实验的参与，队员们了解到更加专业的知识，也通过亲自动手的操作对食品检验有了进一步的认识。在实践中提升责任感和使命感，在实践中学习，在实践中成长。
