各县（市、区）质监局（分局）：
为保障“五一”节日期间的食品质量安全，确保全市人民群众渡过欢乐祥和的节日，市局决定进一步加强“五一”期间食品质量安全监管工作，现就有关事宜通知如下：
一、高度重视，切实做好节日期间食品质量安全监管工作
各单位要高度重视节日期间的食品质量安全监管工作，加强组织领导，主要领导要亲自挂帅，认真研究、周密部署、精心组织，采取有力措施，严厉打击食品生产加工违法行为，清除食品安全隐患，真正体现以人为本，切实将食品安全监管工作落到实处。
二、工作重点
各单位要结合辖区内生产企业特点，制定节日期间食品质量安全监管方案和应急预案，以城乡结合部为重点区域，以白酒、调味品、豆制品、肉制品、乳制品、饮料等节日热销食品为检查重点，组织开展执法大检查，并按照辖区食品监管责任制的要求，逐级分解、落实到人。
三、强化宣传引导，落实节日值班制度
各单位要加大正面宣传报道的力度，积极引导消费者正确消费、安全消费。对在检查中发现的重要案件，要及时处理，严格执法，并报告市局。各单位要严格落实节日值班制度，保持信息渠道畅通，对群众的举报投诉，要高度重视，及时处理，一旦发生重大食品安全事故，要按照职责，快速有效地进行处置，并在第一时间报告当地政府和市局。
二○一○年四月二十八日