为保障广大群众的夏季饮食安全,近日,镇食品药品工商质监所所在全镇范围内开展食品安全专项整治。
一是严查重点领域,加大对承接宴席的餐馆、农家乐、农村自办宴席以及单位食堂等重点领域的检查力度,特别是对提供凉菜、冷饮、自制糕点、生食餐饮服务点进行严格专项检查。
二是严格规范经营,要求各经营者在进购食材及食品添加剂时要严格履行进货查验制度,严禁销售、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂。
三是严处违法行为,对在检查中发现的违法生产、经营行为,依照相关法律法规严肃处理,做到“发现一起,处罚一起,绝不法外留情”。