澳门资深评酒师崔启荣介绍说：“葡萄酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求，怕光、怕高温、湿度也须适宜。”如此挑剔的葡萄酒要“养活”着实不是一件易事，这也意味着一个真正高品质、专业级的葡萄酒恒温储藏柜的设计开发具有很大的挑战性。
与此同时，面对新兴的葡萄酒恒温储藏柜市场，如何让消费者理解并接受亦是需要思考的问题。作为德国Applitest GmbH的创立者和董事，Weber先生在家用电器检测和质量管理服务上有着独特的见解。
Weber先生具有30多年的家电行业工作经验，可谓是家电制冷行业的资深技术专家。在30多年的研发经历中，他分别在德国BOSCH、法国BRANDT FAGOR和土耳其ARCELIK BEKO担任研发带头人一职，设计的产品包括洗涤类家电、制冷类家电以及厨房类家电等。
Applitest团队将于2019年6月1日起担任Vinopro的技术顾问。在葡萄酒柜行业，其仅在Vinopro公司独家担任技术顾问，相信有了Applitest团队的技术指导和支持，Vinopro将会迈上一个新的台阶。
最终达成合作，是双方长期考察认可后铸就而成。双方接触始于2018年，当时Weber先生作为英国客户的技术顾问与Vinopro公司交流产品品质的问题，在交流过程中，Weber先生的严谨、专业和敬业给Vinopro团队留下了深刻印象。因此，Vinopro CEO Michael姚凯源萌生了建立国际技术顾问团队的想法，双方就深度合作探讨磋商了6个月，并于此行达成为期三年的合作签约。
Michael认为，在全世界范围内，葡萄酒恒温储藏柜的市场需求，这些年一直都在随着葡萄酒的消费增长而稳步增长。他坚信，随着大家对葡萄酒文化理解的加深，对高品质和专业级的酒柜需求会加快增速。
葡萄酒因在不同阶段有不同的味道，故得名“活酒”或“有生命的酒”。随着时间的推移，葡萄酒会渐渐熟化，香气、味道也会越来越丰富。在这一番精细的变化过程中，容不得半点马虎，一次震动翻覆、一次温度改变，都会对敏感的葡萄酒产生不可逆转的影响。
如何正确地保存葡萄酒，好好保护这些“活着”的自然之液，令它们保持天天向上的活力是很多爱酒人士会认真考虑的问题。因为葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感，对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。
作为专注于高品质和专业级酒柜的制造企业，Vinopro每年投入巨资到产品的研发中，除了利用好本地多年积累的制冷技术精华，更重金聘请了德国的技术团队做常年技术顾问，并投入专项研发资金在大学里进行基础科研。正是这份对技术和基础科研的尊重和付出，Vinopro才能在葡萄酒恒温储藏柜这个细分市场开疆扩土。
Vinopro创立于2010年，品牌定位高端，致力于打造酒窖级酒柜，公司凭自主核心技术和国际化设计，以品质和诚信在葡萄酒恒温储藏柜领域崭露头角。2015年公司获批为国家级高新技术企业，2017年以来每年纳税总额均超过千万元。九年来为20多个发达国家提供了50多万台高端恒温酒柜，成为一家业界口碑良好的规模型制造企业。
如今，有了有APPLITEST团队的长期的全面技术支持，Vinopro会更加坚定前行的步伐。而未来，Vinopro也将与更多资深技术专家进行交流，继续深耕葡萄酒恒温储藏柜这一市场，打造酒窖级酒柜，让每一瓶有生命的葡萄酒都经过良好的储藏，而最终把最好的口感和营养呈现给饮用者。(文/南腔)
