食在广东,广东人的“吃货属性”在全国都是有名的。前几日,我应邀去广东中山参加一个商业聚会,在丰圆轩粤式茶楼与几位朋友小聚,真的是充分感受到了广东人对吃的讲究和品味。一壶铁观音,几样点心,我与朋友一边聊天啜茶,一边吃个包子,慢慢倾,细细品,这样的日子让人回味无穷……
要说广东适合亲朋聚会、商务休闲的地儿首选茶楼,若说茶楼中最绝妙的选择当属非丰圆轩粤式茶楼。作为粤式茶楼中的翘楚,丰圆轩自有其独到之处,它继承了粤式茶楼文化的精髓,却不是一味复古怀旧,而是大胆的创新,在“一盅两件”的烟火气融入了时尚感,定义年轻。
美在丰圆轩,美食美景美风情
茶楼不只是美食,更是一种生活方式,一种美的情调,这点在丰圆轩中得到了充分的展现。
粤式茶楼2.0模式
目前市面上大多数的茶楼,多数走的是粤式茶楼2.0模式,即普遍的即点即蒸模式,顾客下单后厨房制作然后再送到餐桌上;
粤式茶楼3.0模式
而丰圆轩则立足当下市场需求“人们饮食不只是为了吃而吃,更是为了享受吃的过程而吃”,率先推出3.0模式,即现做现蒸模式,即下单后厨房用新鲜食材现场制作,上台后立即现场蒸焗,顾客可以在喝茶聊天之余,自己动手蒸,不到五分钟顾客就原汁原味地感受到正宗正宗噶粤式茶点,其乐无穷。
除了模式创新,丰圆轩在食材与产品上也做了很大的升级与丰富,保留地道的广府风味的同时,也融入了当下深受年轻人喜爱的川辣风、潮式风,通过精心构思让产品多样化,通过精巧手工让产品精细化,确保每一道食物色香味俱全,将美一道美食都做成舌尖上的“艺术品”,观之极美,入口神魂为之倾倒。
还有雅致、复古又具有时尚的环境也是丰圆轩的一大亮点。食之美,除了食物本身,美好的环境也是必然的,丰圆轩不仅在装修风格上做了“年轻化、时尚化”的调整,还融合了不同分店所处地域文化特色,为顾客打造更为舒适的就餐休闲环境,凸显氛围。
美食美景美风情,丰圆轩的美,从内而外,这种继承传统粤式茶楼文化又立足当下的精神,使其成为粤式茶楼中的引领者。
进取的丰圆轩,在辉煌中赢得未来
生长不易,尤其是现在餐饮品牌层出不穷,行业竞争激烈,但是这似乎并不包括丰圆轩,事实证明丰圆轩“开一家火一家”,天生就是餐饮连锁品牌中的“王者”。创立于2006年的丰圆轩打破了茶楼“旺丁不旺财”的咒语,在“利薄”的早茶行当开辟出一座厚沃的“金矿”,用了10年的时间,分店遍布广东各大城市,并在近期已经顺利签约,强势入驻上海市场,目前已经拥有38家分店,旗下每家分店都异常火爆。
丰圆轩是粤式茶楼创新的先驱者,它秉承“幸福生活、理性消费”的经营宗旨,积极进取,创新求发展,不断地提高服务管理水平,创造了粤式茶楼一个又一个佳话。在传统的茶馆、酒楼泡茶都是使用大茶壶泡茶,而丰圆轩独创了集“储水、煮水、冲茶、排水”的多功能茶柜,解决了传统冲茶难的问题,并申请了国家专利。
丰圆轩的“快速变强变大”与他的企业精神密不可分。它以人为本,尊重企业员工与合作伙伴的付出,实行亲情式管理、高工资、分红、分股等制度无时不刻地味企业提供高效的管理,让粤式文化和茶文化得以不断地展现、继承和发扬光大。
经过多年的努力,丰圆轩取得了一个又一个令人艳羡的辉煌业绩,荣获世界粤菜领袖奖、广东餐饮十五强、广东省最具投资价值品牌、“食在广东”品牌餐饮企业、金牌餐饮企业、最佳环保绿色企业传媒大奖、最佳慈善精神企业、十大公益企业等奖项,一路走来,辉煌与荣誉满载,成就了粤式茶楼餐饮品牌中的一个传奇。
粤饮粤叻,丰圆轩的早已成为粤式茶楼中的一块响当当的金字招牌,不只深受老广东人的喜爱,也成为越来越多年轻人的“打卡”胜地,无论是亲朋聚会、商业洽谈、休闲娱乐,还是投资加盟创业,那么请到丰圆轩喝早茶,在那一抿一品间,感受茗香茶点里的烟火人生,或是平淡或是精彩!丰圆轩,与你共赴精彩!
